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Erbsensuppe

Erbsensuppe


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Die Erbsen waschen und bis zum 2. Tag im Wasser lassen.

In einen Topf das Öl gießen, wenn es warm genug ist, die Zwiebel, die Sie nach Belieben gehackt haben, fein oder schuppig dazugeben, etwas Farbe annehmen lassen.

Fügen Sie die gewaschene und gehackte oder geriebene Karotte hinzu, wieder nach Belieben. Etwa 2 Minuten anbraten.

Die gewaschenen und abgetropften Erbsen dazugeben, mit 3 Liter Gemüsebrühe auffüllen. Kochen, bis die Erbsen zu bröckeln beginnen.

Die geschälten Kartoffeln dazugeben und in Würfel schneiden und weitere 20 Minuten kochen.

Lorbeerblatt dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Den zerdrückten Knoblauch hinzufügen, abdecken, die Flamme ausschalten und 20 Minuten ruhen lassen.

Mit frisch gehacktem Dill servieren.

Guten Appetit!



Kalte Erbsensuppe

Chefkoch Frederic Jaunault, ein besonderer Gast aus Frankreich bei der Eröffnung des Festivals Feast of Taste, gab die erste Geschmacksstunde und begann damit die Bildungstour durch das Festival, die von Schülern der Central School und des Viilor Economic College besucht wurde.

Durch diese pädagogischen Workshops teilen das Fest des Geschmacks und seine Köche die Werte des Geschmacks, fördern das Handwerk in diesem Lebensmittelsektor und fördern ein ausgewogenes und abwechslungsreiches Essverhalten.

So bereiten Sie es vor:
Die Erbsen 6-8 Minuten kochen, dann abtropfen lassen.

Die Erbsen in ein Glas oder eine höhere Schüssel geben, über die Frühlingszwiebeln, die frische Minze und die geschlagene Milch geben. Und vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen! Wir passieren sie alle mit einem Mixer.

Möchten Sie die Mischung schnell abkühlen? Fügen Sie beim Passieren ein paar Eiswürfel hinzu.

Zum Schluss passieren wir die Suppe mit Hilfe eines Siebs, um eine feine, gleichmäßige Textur zu erhalten.

Die Garnelen in etwas Olivenöl 2-3 Minuten anbraten und mit Salz würzen.

Endbeschichtung
Gießen Sie die Suppe in eine Schüssel oder einen tiefen Teller und fügen Sie die Garnelen hinzu
Wenn Sie möchten, dass es noch spektakulärer aussieht, tropfen Sie ein wenig geschlagene Milch mit einem Teelöffel auf, um es zu dekorieren!

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Legen Sie eine dicke Rippe mit geräucherten Rippen in einen Slow Cooker

  • Getrocknete Erbsen & # 8211 450 Gramm
  • Kartoffel & # 8211 3 Stück
  • Kleine Karotten & # 8211 1 Stk
  • Olivenöl & # 8211 2 EL
  • Geräucherte Schweinebrust & # 8211 450 Gramm
  • Wasser & # 8211 2 Liter
  • Gewürze, Salz & #8211 nach Geschmack
  • Knoblauch & # 8211 2 Welpen
  • Schnittbrot & # 8211 1 Stück.

Erbsen Erbsen für sechs Stunden. Gemüse putzen, waschen. Kartoffeln und Zwiebeln in Würfel, Karotten & # 8211 Langstroh schneiden.

Gießen Sie das Pflanzenöl in die Schüssel, starten Sie den Frittiermodus und legen Sie das gebräunte Gemüse hinein.

Räucherrippen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Füllen Sie das Gerät mit Wasser, legen Sie dann die Erbsen, Kartoffeln und das freigelegte Fleisch hinein. Alle mischen und den Suppenmodus aktivieren, 50 Minuten kochen.

Knoblauch schälen und einreiben. In Würfel schneiden, auf ein Backblech legen und ein Steak bei 200 ° C für 10 Minuten in den Ofen stellen.

Die Suppe in Teller anrichten, etwas Knoblauch dazugeben und die Kekse darauf legen.


Label: Erbsensuppe

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Erbsensuppe mit Gurke

Erbsensuppe mit Gurke. Diese Suppe hat die Konsistenz, den besonderen Geschmack und das Aroma von Gurken.
Da die Zeit des Jahres gekommen ist, in der wir frische Erbsen auf dem Markt kaufen können, wollen wir daraus diese frische Erbsensuppe zubereiten. #259t & #259. Es schmeckt viel besser, es ist süßer.

Foto: Erbsensuppe mit Gurke & Ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i muss:
250 g gefrorener Mais & # 259re
1 große Kartoffel in Scheiben geschnitten
1/2 ceap & # 259 t & # 259iat & # 259 fidelu & # 539 & # 259
1 l konzentrierter Gemüsesaft
50 g Butter
1 Gurke geschält und geschälte Samen
2 g & # 259lbenu & # 537uri
150 ml sm & acircnt & acircn & # 259
Salz
Pfeffer
Petersilie oder grün m&# 259 zum Garnieren
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
In einen größeren Topf Erbsen, Kartoffeln und Zwiebeln geben, 300 ml konzentrierten Gemüsesaft und 25 g Butter dazugeben und ca. 20 Minuten kochen lassen, einige Minuten einweichen, das Gemüse einweichen und etwas abkühlen lassen.
Gießen Sie den Saft mit dem Gemüse in die Küchenmaschine, fügen Sie weitere 125 ml Wasser hinzu und mischen Sie mit maximaler Geschwindigkeit, bis Sie ein dickeres Püree erhalten.
Gurken schneiden und ca. 8-10 Minuten streichholzgroß dazugeben, restliche Butter unterrühren, dabei ab und zu umrühren, damit sie nicht zu intensiv färbt.
Wenn die Eier goldbraun sind, fügen Sie den bestrichenen Käse hinzu und mischen Sie das zuvor zubereitete Püree und mischen Sie es gut. & Icircnfierb & acircn & # 539i zeama de zarzavat r & # 259mas & # 259, & icircncorporezi mixe bestehend aus g & # 259lbenu & # 537 & # 537i Hülsenfruchtpüree & # 537i la & # 537i s & # 537i s & # 259 fiarb & # 259 ac focirc kontinuierlich, gemischt & icircngroa & # 537 & # 259 supa & # 537i devine neted & # 259. Vor dem Kochen vom Herd nehmen, damit das Ei nicht gelb wird. Die Salz-Pfeffer-Suppe auspressen, die Gurkenkerne hinzufügen und das Grün hacken und sofort essen.

Zubereitung: 40 Minuten Kochen: 50 Minuten
Re & # 539et & # 259 von Claudia Poppel, Hunedoara


Zubereitung Frische Erbsensuppe

Das Gemüse durch eine große Reibe geben, 2 Minuten mit Butter kochen, dann mit 2 l kaltem Wasser abschrecken. In Stücke geschnittenes Fleisch geben, etwas salzen und kochen lassen. Nach 30 Minuten die Erbsen hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen. Salz hinzufügen und mit Schlagsahne und Eigelb würzen. Mit Petersilie servieren.

Probiere auch dieses leckere Videorezept aus


Erbsensuppe mit Sauerrahm es ist sehr einfach zuzubereiten. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen:

1. Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist.

2. Die Zwiebeln wegwerfen und die Kartoffeln zerstampfen und wieder in die Suppe geben.

3. Das Eigelb mit Butter, Sahne und Mehl einreiben und in den Topf geben.

4. Zum Kochen bringen und den Dill hinzufügen.

5. Mit Salz würzen und die Hitze ausschalten.

Es wird empfohlen, mit Croutons a . zu servieren Erbsensuppe mit Sauerrahm. Erbsensuppe mit Sauerrahm Es ist ein leckeres und sehr gleichmäßiges Essen, genug, um Ihr Kind mit dem Mittagessen zu versorgen.


Zubereitung Frische Erbsensuppe

Das Gemüse durch eine große Reibe geben, 2 Minuten mit Butter kochen, dann mit 2 l kaltem Wasser abschrecken. In Stücke geschnittenes Fleisch geben, etwas salzen und kochen lassen. Nach 30 Minuten die Erbsen hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen. Salz hinzufügen und mit Schlagsahne und Eigelb würzen. Mit Petersilie servieren.

Probiere auch dieses leckere Videorezept aus


- 300 ml Gemüse- oder Hühnersuppe

In einer Pfanne den Lauch 2-3 Minuten leicht anbraten. Fügen Sie die Hühnersuppe hinzu und lassen Sie sie köcheln, bis sie zu kochen beginnt. Erbsen und gehackte Minze dazugeben, Hitze reduzieren und Erbsen 10-15 Minuten kochen lassen. Die Suppe in einen Mixer geben, gut verrühren, dann die Sahnesuppe abseihen, damit keine Erbsenschalenreste übrig bleiben, die der Kleine nicht essen kann.

Seien Sie kreativ und bereichern Sie die Erbsencremesuppe mit anderem Gemüse, wie Karotten oder Kartoffeln!


Gelbe Erbsencremesuppe

Obwohl grüne Erbsen am beliebtesten sind, sollten Sie wissen, dass gelbe Erbsen auch sehr lecker und nahrhaft sind und es verdienen, in die Ernährung aufgenommen zu werden. Im Gegensatz zur grünen kommt die gelbe Erbse eher in der trockenen als in der frischen Version vor und sollte nicht mit der Linse verwechselt werden. Sie ist etwas größer und heller als die Linse. Heute bieten wir Ihnen ein Rezept für eine gelbe, leichte und gesunde Erbsencremesuppe, die Sie mit gebratenem oder naturbelassenem Speck genießen können.

  • 300 g geschälte gelbe Erbsen
  • 1 Liter Gemüsesuppe oder Wasser
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1/2 Sellerie
  • 2 Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Butter (wahlweise)
  • Speck (wahlweise)
  • Grün

Zu Beginn die Erbsen in kaltem Wasser hydratisieren. Lassen Sie es so für 20-30 Minuten.

Inzwischen Zwiebel und Sellerie fein hacken und die Karotte auf die Reibe geben. Legen Sie das Gemüse zum Härten in ein paar Esslöffel Öl, bis es weich wird. Fügen Sie Salz, Pfeffer und die gelben Erbsen hinzu, die aus dem Wasser, in dem es stand, abgetropft sind.

Rühren Sie um und gießen Sie die Gemüsebrühe oder heißes Wasser ein. Jetzt ist es Zeit, die Lorbeerblätter zu setzen. Lassen Sie es 30-40 Minuten kochen, oder bis die Erbsen vollständig gekocht sind.

Zum Schluss den Kreuzkümmel dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hitze ausschalten, die Lorbeerblätter entfernen und die Suppe, nachdem sie etwas abgekühlt ist, mit einem Mixer passieren lassen. Während es noch heiß ist, fügen Sie einen großzügigen Würfel Butter hinzu. Es verleiht der Suppe Cremigkeit.

Die Suppe mit frischem Gemüse und gebratenem Speck servieren. Wenn Sie fasten, verzichten Sie auf Speck und Butter.

Das muss man auch sehen.



Bemerkungen:

  1. Corcoran

    Ich bin bereit, Ihnen zu helfen, Fragen zu stellen. Zusammen können wir zu einer richtigen Antwort kommen.

  2. Typhon

    Was wird es sagen?

  3. Sarn

    Amüsante Zustandszustand

  4. Tortain

    keine Kommentare

  5. Emrys

    Meiner Meinung nach ist es ein Fehler.

  6. Voodoolar

    Vielen Dank für die Information. Jetzt werde ich es wissen.

  7. Sunukkuhkau

    Es ist eine Schande!

  8. Jordan

    Du liegst absolut richtig. Darin ist etwas ein guter Gedanke, halten wir.

  9. Pessach

    Can't the fault be here?



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