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8 Gründe, warum Fast Food krank und müde macht

8 Gründe, warum Fast Food krank und müde macht


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Fast Food ist in mehr als einer Hinsicht schlecht für dich

8 Gründe, warum Fast Food krank und müde macht

Es ist nicht gerade eine Eilmeldung, dass Fast Food ist schlecht für dich. Selbst der glühendste Hasser von Rosenkohl und Brokkoli kann nicht behaupten, dass ein Speck-Cheeseburger und eine Bestellung großer Pommes mit einem extra großen, mit Maissirup gefüllten Sammelbecher aus Plastik wie eine gesunde Mahlzeit erscheinen. Fast Food hat einen schlechten Ruf. Und das aus gutem Grund: Es ist wirklich ungesund, und wer viel davon isst, nimmt nicht nur zu, sondern wird auch krank und müde. Aber wie viel haben wir? Ja wirklich wissen über warum Fast Food ist schlecht für dich?

Es ist reich an Zucker

Zucker versteckt sich in fast jedem Fastfood, auch in den herzhaften. Der Verzehr von zu viel Zucker kann zu Diabetes und Fettleibigkeit führen, und darüber hinaus ist die Zuckerart, die in Fast Food und anderen verarbeiteten Lebensmitteln am häufigsten vorkommt, Fruktose, das von der Leber direkt zu Fett verstoffwechselt wird – genau wie Alkohol.

Es ist reich an Zutaten, die kein echtes Essen sind

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Es gibt Dutzende von Chemikalien in jedem Fast-Food-Artikel, von Texturstoffen über Füllstoffe, Konservierungsstoffe bis hin zu künstlichen Aromen und Farbstoffen. Obwohl sie alle von der FDA für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen wurden, ist keiner von ihnen sind Lebensmittel, so dass sie keine ernährungsphysiologischen Vorteile hinzufügen. Sie sind nur leerer Raum, der der Party nichts bringt, außer möglicherweise einigen Berichten zufolge Krebs.

Es ist so konzipiert, dass es leicht zu viel isst

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Die Trifecta aus Zucker, Salz und Fett trifft die Lustzentren in unserem Gehirn und jeder Bissen wird zu einem "belohnen," Es ist fast unmöglich, mit dem Essen aufzuhören, sobald wir in Gang gekommen sind. Dies wird als „Nahrungsmittelbelohnungshypothese von Fettleibigkeit“ bezeichnet, und Fast-Food-Unternehmen haben diese Formeln zu einer Wissenschaft.

Es ist reich an einfachen Kohlenhydraten

Das einfache Kohlenhydrate in den Brötchen, Brathähnchenpanade und im Grunde alles andere, was in einem Fast-Food-Lokal brotig ist, zerfallen schnell in Zucker, was zu einem schnellen Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels führt. Vollkornprodukte hingegen werden langsamer verdaut und liefern nachhaltige Energie. Wenn du einfache Kohlenhydrate isst, bekommst du einen schnellen Energieschub, aber innerhalb von ein paar Stunden wirst du zusammenbrechen – und dich wieder nach Kohlenhydraten sehnen.

Es ist arm an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen

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Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln gehen viele Nährstoffe verloren. Weißmehl kann „angereichert“ werden, bevor es zur Herstellung von Brötchen und anderen brotigen Fastfood-Gerichten verwendet wird, um einige der Vitamine und Mineralien zu ersetzen, aber es bietet immer noch nicht viel echte Ernährung. Fast Food ist auch sehr arm an Faser, das viele herzgesunde Vorteile hat und die Verdauung unterstützt.

Der „Nocebo-Effekt“ könnte real sein

Im Gegensatz zum Placebo-Effekt, bei dem wir glauben, dass wir uns durch etwas besser fühlen, obwohl dies tatsächlich nicht der Fall ist, bedeutet der Nocebo-Effekt, dass wir uns elend fühlen, weil wir glauben, etwas Schädliches gegessen zu haben. Auch wenn Fast Food für uns schrecklich ist und uns tatsächlich macht sich müder und lethargischer fühlen, dass das Essen von Fast Food eine vollständige Krankheit verursacht, kann auch ein Symptom des Nocebo-Effekts sein.

Sein hoher Natriumspiegel verursacht Blähungen

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Hohe Natriumwerte (von denen Fast Food reichlich hat) ziehen Wasser aus Ihren Zellen, was dazu führt, dass Ihr Körper zusätzliche Flüssigkeit speichert, um dies zu kompensieren, was zu Blähungen führt. Ein hoher Natriumspiegel erhöht auch den Blutdruck, der mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird.

Sein gesättigtes Fett verursacht Verdauungsstörungen

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Wenn Sie Fast Food essen und Ihrem Körper vor dem Schlafengehen keine Zeit lassen, es vollständig zu verdauen, wundern Sie sich nicht, wenn Sie morgens mit Verdauungsstörungen aufwachen. Die Verdauung von fettreichen Nahrungsmitteln dauert länger als von fettarmen Nahrungsmitteln, und gesättigte Fettsäuren führt zu Ansammlungen von Magensäure, die in Ihre Speiseröhre gelangen kann.