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Venetian / Palazzo veranstaltet die jährliche Winterfeier in Venedig

Venetian / Palazzo veranstaltet die jährliche Winterfeier in Venedig


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Das Wetter ändert sich und die Ferienzeit steht vor der Tür. Es gibt weltweite Feiern und positive Energie ist am meisten ansteckend, wohin man auch schaut. Wir hatten das Glück, seit seiner Gründung in Las Vegas an einer Winterfeier teilnehmen zu können: Das Venetian und der Palazzo Las Vegas sind die Heimat der Winter in Venice-Feier auf dem Las Vegas Strip, und das diesjährige Thema lautet "A Gift of The Venetian". Diese dritte Feier mit Musik, Essen und Kultur bietet 49 Tage saisonaler Erlebnisse in beiden Resorts vom 18. November 2013 bis 5. Januar 2014.

Der Veranstaltungsplan 2013 umfasst eine nächtliche Winterparade, Baumbeleuchtungszeremonien, eine atemberaubende 3D-Lichtprojektion, eine aufwendige Fantasy-Szene Winter in Venice in den Palazzo Waterfall Gardens und eine romantische Eislaufbahn über dem romantischen Grand Canal im Freien.

„Die Feiertage sind für alle eine so magische Zeit und der Winter in Venedig bietet den perfekten Ort, um diese besondere Jahreszeit wirklich zu genießen“, sagte John Caparella, Präsident und Chief Operating Officer von The Venetian, The Palazzo and Sands Expo.

"Der Winter in Venedig findet seine Inspiration in der Folklore und den Geschichten, die Generationen von Italienern kennen und lieben gelernt haben", fügte Caparella hinzu. „Diese Geschichten haben die Fantasie von Generationen von Venezianern mit den Erfahrungen der festlichen Feiertage gepaart mit dem seit langem geschätzten Geist des Gebens und Teilens erfüllt. In diesen Geschichten sind die Charaktere, die den guten Willen, den Spaß und die Aufregung der Saison veranschaulichen."

Die dem Las Vegas Strip zugewandte Fassade des Venetian wird in winterlichen Mustern geschmückt, die an die Stadt Venedig erinnern. Tausende von großen Lichterketten hängen auch über einer majestätischen Eisbahn.

Zusätzlich zu den täglichen Veranstaltungen wird es zwei Spezialwochenenden geben, die definitiv ein Grund zum Besuchen und Genießen sind. Als erstes ist La Cucina Italiana Wochenende, mit Küchenchef Mario Batali und Buddy Valastro (6. bis 8. Dezember): In Verbindung mit Southern Wine and Spirits of Nevada, La Cucina Italiana Das Magazin bietet eine dreitägige Veranstaltung, die die lukullischen Traditionen Italiens feiert. La Cucina Italiana, der unangefochtene Experte für italienisches Essen, Wein und Kultur weltweit, bietet ein Wochenende mit Essensvorführungen, Weinabenden und anderen kulinarischen Aktivitäten, um Ihren Gaumen in Urlaubsstimmung zu halten. Für einen näheren Blick auf La Cucina Italiana besuchen Sie die Website.

Das aufregende Culinary Clash Weekend mit Chefkoch Emeril Lagasse ist (13.-14.12.): Die Gäste können Zeuge werden, wie die besten Köche der Resorts um den Gewinner des zweiten Platzes wetteifern Culinary Clash Master Chef-Wettbewerb. Der Wettbewerb, der am Wochenende stattfindet, steht allen Köchen in den gastronomischen Einrichtungen im The Venetian und The Palazzo offen. Diese Köche wetteifern um das Prestige des Venetian Culinary Clash Award.

Beim Winter in Venedig dreht sich nicht alles um die italienische Gastronomie; Ein Mixology-Cocktail-Wettbewerb wird geplante Auftritte von Tony Abou Ganim, Francesco Lafranconi und Dale de Groff aufweisen, die jeweils als einer der besten Mixologen des Landes gelten.

Während dieser kulinarischen Extravaganz wird in den Resort-Lounges, darunter The Bourbon Room, Zebra Lounge, Bellini Bar, Fusion Mixology Bar und Laguna Champagne Bar, eine saisonale Winter in Venice-Cocktailkarte mit vom Urlaub inspirierten Gewürzcocktails wie Gondolier Blanco angeboten .

Festtagsbezogene Menüs und Specials zum Festpreis werden auch von einigen Restaurants des Resorts angeboten, darunter Aquaknox, B&B, Bouchon, Canaletto, Canyon Ranch Café, Delmonico, FIRST Food & Bar, Grand Lux ​​Cafe, Pinot Brasserie, Postrio, Table 10 und das italienische Restaurant LAVO.

Weitere Informationen zum Winter in Venedig finden Sie auf der Website.


Jährliche Veranstaltungen

Venedig, einst Partyhauptstadt Europas im 18. Jahrhundert, versteht es noch heute, stilvoll zu feiern. Es gibt das ganze Jahr über eine Prozession mit großem Prunk und Spaß, ein Großteil davon richtet sich fest an die Venezianer selbst, obwohl ausgabenfreie Ausländer immer willkommen sind. Historisch gesehen gehörten Feste seit jeher zum Stadtleben, um die Feste lokaler Heiliger zu feiern, für die Befreiung von den Plagen zu danken oder einfach nur um den Menschen Dampf abzulassen.

Abgesehen von den drei großen religiösen Festen der Madonna della Salute, dem Redentore und dem Heiligen Markus, bleiben die Feste, die den Herzen der Einheimischen am Herzen liegen, die mit dem Rudern verbundenen Feste, die vom prächtigen Prunk des Canal Grande der Regata Storica und den begleitenden Rennen reichen , zum chaotischen Spaß der Vogalonga (Long Row).

Kultur bekommt im Sommer und Herbst einen hohen Stellenwert, wenn die international renommierte Biennale und das Filmfestival die künstlerischen Macher der Welt, Shaker und den internationalen Jetset bringen, während der Winter die Opernsaison und Musik in die Kirchen der ganzen Stadt bringt. Richtig los geht es im Spätwinter, wenn Carnivale kostümierte und maskierte Menschen aus der ganzen Welt anzieht, um vor der herrlichen Kulisse Venedigs selbst zu posieren.

Auf einer niedrigeren Tonart wird der Jahresrhythmus von anderen venezianischen Veranstaltungen wie den lokalen Heiligentagen, dem Stadtmarathon (der die Lagune überquert und an der Riva degli Schiavoni endet), Open-Air-Filmveranstaltungen und traditionellen Kinderfesten unterbrochen.


Besondere Veranstaltungen und Festivals in Venedig

Karneval traditionell war das Fest vor der Fastenzeit, der Zeit der Buße und Enthaltsamkeit vor Ostern, ihr Name leitet sich vom lateinischen carnem levare ab, was „Fleisch wegnehmen“ bedeutet. Heute baut der Karneval in Venedig 10 Tage lang bis zum großen Blowout, Faschingsdienstag (Fat Tuesday), wenn ein Feuerwerk den Canal Grande erleuchtet und der Markusplatz in einen riesigen Open-Air-Ballsaal für die Massen verwandelt wird. Das Festival ist ein Harlekin-Patchwork an musikalischen und kulturellen Veranstaltungen, von denen viele kostenlos sind und alle Altersgruppen, Geschmäcker, Nationalitäten und Geldbeutel ansprechen. Musikalische Veranstaltungen, viele davon kostenlos, finden auf einigen der Dutzenden von Plätzen der Stadt statt – von Reggae und Zydeco bis hin zu Jazz und Barock. In Museen und Galerien werden spezielle Kunstausstellungen gezeigt. Buchen Sie Ihr Hotel Monate im Voraus, insbesondere für die 2 Wochenenden vor Faschingsdienstag. Prüfen www.carnevalevenezia.com für Details zu kommenden Veranstaltungen. Die Maskenbälle sind oft privat, wo (exorbitant teure) Tickets erhältlich sind, sind üppig, mit Banketten bei Kerzenschein, die extravagante Kostüme erfordern, die Sie tageweise in speziellen Geschäften mieten können. Wenn Sie Tickets ergattern können, geben Sie etwa 350€ pro Person auf die Ballo del Doge, oder Dogenball (Tel. 041-523-3851). Im Palazzo Pisani-Moretta aus dem 16. Stil. Verschiedene Ballsäle bieten Menuette, Walzer, barocke Kammerorchester - es gibt sogar eine moderne Disco (akustisch in sich geschlossen) - alle vom noblen Restaurant Do Forni bewirtet. Diejenigen, die nicht zu einem Ball eingeladen sind, werden sich genauso freuen, wenn ihr Gesicht bemalt wird und das laufende Straßentheater von einem Ringcafe aus beobachtet wird. Da ist ein täglicher Markt mit Karnevalsmasken und Kostümen auf dem Campo Santo Stefano (10-22 Uhr).

Das Voga Longa (wörtlich "lange Reihe"), ein 30 km (19 Meilen) langes Ruder-"Rennen" von San Marco nach Burano und zurück, wird seit seiner Gründung im Jahr 1975 begeistert angenommen, als Folge der Bemühungen der Stadt, das jahrhundertealte Erbe am Leben zu erhalten der Regatta. Es findet an einem Sonntag Mitte Mai statt. Genaue Daten erhalten Sie im Tourismusbüro oder unter www.vogalonga.com. Es ist eine farbenfrohe Veranstaltung und eine großartige Ausrede zum Feiern, und jeder Einheimische scheint einen Verwandten oder Nachbarn zu haben, der gegeneinander antritt.

Ein beeindruckendes Feuerwerk erhellt den Nachthimmel während der Festa del Redentore, am dritten Samstag und Sonntag im Juli. Diese Feier zur Aufhebung der Pest im Juli 1576, die die Stadt heimgesucht hatte, steht im Mittelpunkt der von Palladio entworfenen Chiesa del Redentore (Kirche des Erlösers) auf der Insel Giudecca. Eine Bootsbrücke über den Giudecca-Kanal verbindet die Kirche mit dem Ufer des Le Zattere in Dorsoduro, und Hunderte von Booten aller Formen und Größen füllen die Giudecca. Es ist ein großes, schwebendes festa bis die Nacht hereinbricht und eine geile halbe Stunde spettacolo Feuerwerk füllt den Himmel.

Das Internationale Filmfestspiele von Venedig, Ende August und Anfang September, ist nach Cannes die angesehenste Zelluloidfeier in Europa. Filme aus aller Welt werden im Palazzo del Cinema am Lido sowie an verschiedenen Orten – und gelegentlich in einigen der campi. Die Ticketpreise variieren, aber die für die weniger begehrten Filme sind normalerweise bescheiden. Weitere Informationen finden Sie unter www.labiennale.org/en/cinema.

Venedig beherbergt während des prestigeträchtigen Biennale d'Arte (Tel. 041-521-8711 www.labiennale.org), eine der weltweit führenden internationalen Ausstellungen für moderne Kunst. Es füllt die Pavillons der öffentlichen Gärten am Ostende von Castello und im Arsenale sowie in anderen Räumen der Stadt, jedes ungerade Jahr von Mai bis November (normalerweise geöffnet Di–So 10–18 Uhr). Die Tickets variieren je nach Veranstaltung und Ausstellung.

Das Regata Storica das am ersten Sonntag im September auf dem Canal Grande stattfindet, ist eine extravagante Seeparade in historischen Kostümen sowie eine echte Regatta. So ziemlich jede seetüchtige Gondel, reich dekoriert für den Anlass und pilotiert von Gondolieri in bunter Livree, nimmt an der Eröffnungskavalkade teil. Der Wasserparade folgen drei Regatten entlang des Canal Grande. Sie können Tribünenkarten im Tourismusbüro kaufen oder früh kommen und ein Stück Damm in der Nähe der Rialtobrücke für die besten Plätze der Stadt suchen.

Andere bemerkenswerte Ereignisse sind Festa della Salute am 21. November, als eine Pontonbrücke über den Canal Grande errichtet wird, um die Kirchen La Salute und Santa Maria del Giglio zu verbinden, um an die Befreiung von einer anderen Pest im Jahr 1630 zu erinnern Festa della Sensa, am Sonntag nach Christi Himmelfahrt im Mai, spielt die alte Zeremonie nach, als der Doge Venedig mit dem Meer vermählte. Der 25. April ist ein lokaler Feiertag, der Fest des Heiligen Markus, geliebter Schutzpatron von Venedig und der alten Republik. In der Basilika San Marco wird ein besonderes Hochamt gefeiert, und die Venezianer tauschen Rosen mit ihren Lieben aus.

Endlich die ultimative Anomalie: Venedigs alljährlich Oktober Maratona (Marathon), beginnend bei Villa Pisani auf dem Festland und endend entlang der Zattere für ein Ziel bei der Basilica di Santa Maria della Salute an der Spitze von Dorsoduro. Es findet normalerweise am letzten Sonntag im Oktober statt.

Notiz: Diese Informationen waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt, können sich jedoch ohne vorherige Ankündigung ändern. Bitte bestätigen Sie alle Preise und Details direkt mit den jeweiligen Unternehmen, bevor Sie Ihre Reise planen.


Holiday Getaway - Winter in Venedig im The Venetian und The Palazzo, Las Vegas

Mit 49 Tagen saisonaler Erlebnisse in beiden Resorts ist der Winter in Venedig vom 18. November 2013 bis zum 5. Januar 2014 das ultimative Ziel für einen Urlaubsausflug.

Im Jahr 2013 wird ein Programm unvergesslicher, italienisch inspirierter Erlebnisse eine nächtliche Winterparade, skurrile Baumbeleuchtungszeremonien, eine atemberaubende 3D-Lichtprojektionsshow, eine aufwendige Winter In Venice-Fantasy-Szene in den Palazzo Waterfall Gardens und – ein Fanliebling – umfassen. die Rückkehr der romantischen Eisbahn über dem romantischen Canal Grande im Freien.

In den ersten beiden Jahren hat der Winter in Venedig die Aufmerksamkeit – und die Herzen – von Besuchern auf der ganzen Welt erobert, darunter auch das Magazin Travel + Leisure. Tatsächlich warb die prestigeträchtige Veröffentlichung die Eisbahn Winter In Venice in ihrem Beitrag über die „coolsten Eisbahnen der Welt“. In dem Artikel, der eine kurze Liste der beliebtesten Veranstaltungsorte des Magazins enthielt, heißt es: „Einige der coolsten [Eisbahnen] befinden sich dort, wo man sie am wenigsten erwartet – sagen wir, in der Wüste. Das Venetian [in Las Vegas] debütierte 2011 auf einer Eisbahn mit einer Lichtshow zum Thema Urlaub. Es wirbt jetzt für ein Pauschalangebot, das eine Skating-Session mit einer Outdoor-Gondelfahrt kombiniert – tatsächlich nur in Vegas.“

Der beste Weg, den Winter in Venedig zu erleben, besteht darin, im The Venetian oder The Palazzo zu übernachten und die zusätzlichen Erlebnisse für Resortgäste zu nutzen. Pakete, die Elemente des Winters in Venedig kombinieren, beginnen bei 149 USD pro Nacht.

Übernachtungsgäste erhalten auch Passaporto di Winter in Venedig, das Specials für Skaten, Einzelhandel, Restaurants, Unterhaltung und Spa mit Angeboten im Wert von mehr als 1.000 US-Dollar umfasst. Für diejenigen, die eine Upgrade-Suite buchen, bietet eine Premiere Passaporto di Winter in Venedig zusätzliche exklusive Angebote, die den Wert auf mehr als 1.400 US-Dollar erhöhen.

„Der Winter in Venedig findet seine Inspiration in der Folklore und den Geschichten, die Generationen von Italienern kennen und lieben gelernt haben“, sagte Caparella. „Diese Geschichten haben die Fantasie von Generationen von Venezianern mit den Erfahrungen der festlichen Feiertage gepaart mit dem seit langem geschätzten Geist des Gebens und Teilens erfüllt. In diesen Geschichten sind die Charaktere, die den guten Willen, den Spaß und die Aufregung der Saison veranschaulichen.“

Während der 49-tägigen Feier werden die Gäste diesen neuen Charakteren – einschließlich der atemberaubenden Winter in Venice Queen – auf unterhaltsame Weise begegnen, einschließlich der nächtlichen Parade, der Baumbeleuchtungsshows und der neuen 3D-Lichtprojektionsshow „Light of Venice“ .

Dogenpalast und Outdoor-Eisbahn

Die Fassade des Venetian wird in winterlichen Mustern geschmückt, die an die sagenumwobene Stadt Venedig erinnern. Tausende von Lichterketten hängen über der majestätischen Eislaufbahn, während überlebensgroße Schneeflocken mit einem Durchmesser von 48 bis 72 Zoll die Fassade des The Venetian umgeben. Die beeindruckende Skatefläche besteht aus umweltfreundlichem Material, das spielerisch „ven-ICE“ genannt wird und weder Strom noch Kühlung benötigt. Die Oberfläche besteht eigentlich gar nicht aus Eis, sondern aus einem hochmodernen recycelten Polymer, das Teil der branchenführenden grünen Initiativen des Resorts ist. Auf dem Kanal liegt Romantik in der Luft, denn Skater sind eingeladen, Achter zu machen oder Hand in Hand mit ihren Liebsten zu gleiten. In der Nähe thront ein beeindruckender 65-Fuß-LED-Weihnachtsbaum über dem Dogenpalast, und die Gäste werden von spazierenden Entertainern unterhalten.

Mit vorbeirauschenden Gondolieri und flanierenden Winterfiguren können die Gäste von 11 bis 23 Uhr die Outdoor-Eisbahn genießen. Täglich.

Celtic Woman: Zuhause zu Weihnachten - The Symphony Tour

Als zusätzliches Festzelt beginnt der Winter in Venedig vom 22. bis 23. November und vom 26. bis 27. November um 20 Uhr mit Celtic Woman: Home for Christmas - The Symphony Tour. Bei dieser im Venetian Theatre präsentierten Show können die Gäste diese Weihnachtszeit mit den himmlischen Stimmen der mehrfach mit Platin ausgezeichneten irischen Gesangssensation Celtic Woman feiern. Die 90-minütige Show bietet Musik aus dem zweiten Weihnachtsalbum des rein weiblichen Musikensembles, Home For Christmas, darunter die Weihnachtsfavoriten „I’ll Be Home for Christmas“ und „Silent Night“.

Tickets sind erhältlich, indem Sie The Venetian oder Palazzo Box Office unter (866) 641-7469 oder (702) 414-9000 oder online unter Venetian.com anrufen.

Nächtliche Feiertagsparade, Lichtshow und Baumbeleuchtung
Jeden Abend schlängelt sich eine Parade durch das Resort mit Charakteren der Feierlichkeiten Winter in Venedig. Die skurrilen und aufwendigen Designs helfen dabei, die Bühne für die Abendunterhaltung zu schaffen und bieten die perfekte Fotomöglichkeit für einen Post auf Facebook oder Twitter.

Darüber hinaus werden saisonale Handlungsstränge auf andere Weise – in glorreichem 3D – in das technische Wunderwerk „Light of Venice“ projiziert. Diese spektakuläre 3D-Projektionsshow verwandelt die Architektur des ikonischen Uhrenturms mit modernster digitaler Technologie. Die Show endet mit einem Live-Finale, das den ikonischen Platz beleuchtet, einschließlich des 65-Fuß-Weihnachtsbaums.

Darüber hinaus werden die Gäste während der 49-tägigen Feier spazierende Musiker und besondere Unterhaltungsdarbietungen genießen.

Was wäre ein italienisches Festival ohne Essen? Im Rahmen von Winter in Venice können Gäste an zwei Specialty Weekends teilnehmen:

 La Cucina Italiana-Wochenende mit Küchenchef Mario Batali (6. bis 8. Dezember): In Verbindung mit Southern Wine and Spirits of Nevada veranstaltet La Cucina Italiana eine dreitägige Veranstaltung, die die kulinarischen Traditionen Italiens feiert. La Cucina Italiana, der weltweit unangefochtene Experte für italienisches Essen, Wein und Kultur, wird ein Wochenende mit Essensvorführungen, Weinabendessen und anderen kulinarischen Aktivitäten bieten.

 Culinary Clash Weekend mit Chefkoch Emeril Lagasse (13.-14. Dezember): Die Gäste können den Aufstieg einer kulinarischen Legende miterleben, als ein Resortkoch zum Gewinner des zweiten Culinary Clash Master Chef Competition gekürt wird. Der Wettbewerb, der am Wochenende stattfindet, steht allen Köchen in den gastronomischen Einrichtungen im The Venetian und The Palazzo offen. Diese Köche wetteifern um das Prestige des VENETIAN CULINARY CLASH AWARD.

Köche werden herausgefordert, Rezepte mit Zutaten zu kreieren, die in einem „Mystery-Korb“ bereitgestellt werden und in mobilen „Food Truck“-Küchen zubereitet werden. Erwarten Sie viele Überraschungen, darunter ein geplanter Gastauftritt von Chefkoch Emeril Lagasse, der einer der prominenten Juroren sein wird.

Darüber hinaus wird ein Mixology-Cocktail-Wettbewerb mit geplanten Auftritten von Tony Abou Ganim, Francesco Lafranconi und Dale de Groff stattfinden, die jeweils als einer der größten Mixologen des Landes gelten.

Eisäste und 6 Meter lange mattierte Birken, Kiefern und glitzernde Bäume ergänzen die malerische Szenerie, einschließlich des Wasserfalls und der kristallklaren „Eis“-Teiche. Majestätische handgefertigte weiße und perlmuttfarbene Pfauenstatuen werden die Gäste überblicken. Die Wintergärten werden auch rote Perlenornamente, Tannenzapfen und frische Weihnachtssterne bieten.

Eine saisonale Winter-in-Venedig-Cocktailkarte, darunter vom Urlaub inspirierte Gewürzcocktails wie Gondolier Blanco, wird in den Resort-Lounges verfügbar sein, darunter The Bourbon Room, Zebra Lounge, Bellini Bar, Fusion Mixology Bar und Laguna Champagne Bar.

Festtagsbezogene Menüs und Specials zum Festpreis werden von ausgewählten Weltklasse-Restaurants während des gesamten Urlaubs angeboten, darunter Aquaknox, B&B, Bouchon, Canaletto, Canyon Ranch Café, Delmonico, FIRST Food & Bar, Grand Lux ​​Cafe, Pinot Brasserie, Postrio, Table 10 und das italienische Restaurant LAVO.


Venetian / Palazzo veranstaltet die jährliche Winterfeier in Venedig - Rezepte

Auf unseren Reisen haben wir viele Leute getroffen, die dachten, ein Barkeeper sei nur ein schicker Begriff für einen Barkeeper. Wie falsch können sie sein? Es stimmt, die meisten Mixologen fangen als Barkeeper an, aber die Begriffe sind nicht austauschbar. Letzterer ist eher ein Koch, der neue Getränke kreiert, nicht nur einschenkt

Die Kreation von Cocktails hat sich zu einer Kunst entwickelt, bei der Obst, Gemüse und andere Aromen mit der gleichen Präzision verwendet werden, die die Köche in der Küche verwenden. Mixologen setzen auf saisonale Zutaten und ihre Cocktails werden häufig für besondere Events, Menüs und Themen in Auftrag gegeben.

Es ist kein Geheimnis, dass Las Vegas die Heimat vieler der besten Köche der Welt ist, aber auch die Heimat renommierter Mixologen. Einer von ihnen ist in der FUSION Mixology Bar des Palazzo Resort zu finden, die erstaunliche einzigartige Cocktails auf Bestellung zubereitet.

Mixologin Wendy Verdel – Hodges lebt und atmet ihr Handwerk rund um die Uhr. Bei den Winter In Venice-Events des Venetian / Palazzo Resorts wurden von Wendy kreierte Cocktails angeboten. Dies war eine ausgezeichnete Gelegenheit, sich mit Wendy in der FUSION Mixology Bar zusammenzusetzen, ein paar Cocktails zu probieren und mit diesem erstaunlichen Mixologist zu sprechen

Mixologin Wendy Verdel-Hodges

SH: Wendy, wie lange bist du schon Mixologin?

WVH: Mal sehen, ich bin seit 19 Jahren Barkeeper und seit 6 Jahren Mixologe. Ich betrachte mich selbst als „Zurück-Barkeeper, wenn du es essen kannst, kann ich einen Drink daraus machen! “

SH: Viele Leute denken, dass ein Mixologe und ein Barkeeper dasselbe sind. Was ist der Unterschied?

WVH: Leidenschaft! Es ist, als würde man Cognac und Brandy vergleichen. Cognac darf nur aus der Cognac-Region in Frankreich stammen. Alle Cognacs sind Brandy, aber nicht alle Brandys sind Cognacs. Mit anderen Worten: Alle Barkeeper sind Barkeeper, aber nicht alle Barkeeper sind Barkeeper. Für mich als Mixologe ist es ein Lebensstil und ein Lebensunterhalt. Wir kennen uns mit allen Spirituosen und klassischen Cocktails aus und stellen auch neue Cocktails in Handarbeit her.

SH: Wie funktioniert es, wenn Sie angesprochen werden, um einen neuen Cocktail zuzubereiten?

WVH: Es hängt alles davon ab, wonach sie im Signature Cocktail suchen. Manchmal geben sie mir ein bestimmtes Thema wie „Winter in Venedig“ und ich nehme es von dort aus. Zu anderen Zeiten bekomme ich einen bestimmten Spirit, den sie zeigen möchten, und dann kann ich spielen.

SH: Mixologist sind wahre Künstler und alle Künstler bekommen ihre Inspiration auf unterschiedliche Weise. Lassen Sie uns über die Winter In Venice Cocktails sprechen und wie Sie darauf gekommen sind. Was war Ihre Inspiration für diese ganz besonderen Kreationen?

WVH : Manchmal habe ich eine Idee und „Magie“ schlägt beim ersten Mal zu. Manchmal kann es 3 oder 4 Mal dauern, bis ich damit zufrieden bin. Ich hole mir auch Inspiration in Träumen und ich wache auf und schreibe die Idee auf. Die Inspiration war offensichtlich Winter und Weihnachten. Als ich den CAMPANILE CIDER kreierte, wollte ich Frangelico verwenden, weil es mich an den Winter erinnert, einen warmen Kamin und Apfelwein!

Campanile Apfelwein

1 Unze. Mit Gewürznelken angereicherter Bacardi-Rot-Pfirsich-Rum

2 Spritzer Strichcode Bratapfelbitter

Martiniglas mit Zimtzuckerrand

Der RIALTO EGGNOG war nicht der ursprüngliche Name, den ich für den Cocktail hatte, aber es war meine Interpretation eines Brandy Eggnog.

Rialto Eierlikör

1 Unze Christian Brothers Brandy

Schütteln und in Martiniglas abseihen

Mit frischer geriebener Muskatnuss und Zimt toppen

Beim GONDOLIER BLANCO dreht sich alles um Weihnachten. Ich denke an Candy Canes and Chocolate und ich habe Weihnachten in einem Glas gemacht und habe sogar einen Candy Cane Rim

Gondoliere Blanco

1 Unze Weißer Schokoladenlikör

1 oz weiße Creme de menthe

Schütteln und in ein Martiniglas mit Zuckerstangenrand abseihen, das mit Schokoladensirup verwirbelt wurde.

Wir haben auch einige klassische Cocktails angeboten.

Negroni Festivo

1 oz Martini Rosso süßer Wermut,

Auf Eis serviert mit Orangen-Zimt-Rand und garniert mit einer kandierten Orangenschale

Der Pate

Serviert on the rocks mit einem Zitronen-Twist

SH: Du hast bei Mixology-Wettbewerben immer gut abgeschnitten. Steht dir was bevor?

WVH: Ich schaue mir immer an, welche Wettbewerbe es gibt. Aber ich suche für mich die richtige Ergänzung, die meine Leidenschaft für Mixology zeigt. Ich bevorzuge die Wettbewerbe, die die besten Talente zeigen und kein Popularitätswettbewerb sind, sondern basierend auf Fähigkeiten und an meinem freien Tag.

SH: Bitte erzähle von dir und der Pisco-Meisterschaft.

WVH: Es war eine sehr große Sache und ich wurde nach Peru geflogen, nachdem ich das erste Mal in Las Vegas war. Ich beendete den 2. Platz in The Nation und die peruanische Regierung machte uns zu Pisco-Botschaftern in den USA und gab uns Kochmäntel und alles! Es war eine sehr große Sache da unten mit Paparazzi und allem. Wir wurden wie Prominente behandelt.

SH: Heute beim Anfahren hattest du eine Inspiration für einen neuen Cocktail, den ich gerade trinke. Erzähle mir etwas darüber

WVH: Ich fuhr heute zur Arbeit und Duke Ellington's Sugar Rum Cherry kam auf meinem Satellitenradio. Es war cool, jazzig und hatte etwas Blues. Ich sagte zu mir. Das muss gemacht werden!! Mein Verstand begann zu arbeiten und das erste, woran ich dachte, war Zuckerpflaumenfee. Ich habe den Cocktail für dich gemacht und hier ist das Rezept!

Zucker Rum Kirsche

1 Unze Cruzan Schwarzkirsche-Rum

1.5 Sailor Jerry Gewürzpiste

1/2 mit Nelken angereicherter einfacher Sirup

Rand: Orangenschale Zimtzucker

Frische Orangenschale und frisch gepresste Orange lassen die Öle aus der Schale platzen

SH: Schließlich sind Sie ein Experte auf Ihrem Gebiet. Ich würde wirklich gerne wissen, was SIE bestellen, wenn Sie einen Cocktail trinken.

WVH: Ganz einfach, Chopin mit einem Twist oder Bier! Ich möchte nicht enttäuscht werden. Die Worte, nach denen ich lebe, sind KISS (Keep It Simple Stupid)

Wendy ist eine der besten Mixologen in den Vereinigten Staaten. Wenn Sie in Las Vegas sind, lohnt sich ein Ausflug ins The Palazzo/Venetian Resorts und besuchen Sie die FUSION Mixology Bar für einen Cocktail, der nur für Sie zubereitet wird!


Essen wie ein Venezianer: Unsere Lieblingsrezepte aus Italiens verführerischster Stadt

Manche sagen, der beste Weg, Venedig zu erleben, ist, sich zu verirren. Es mag im digitalen Zeitalter seltsam erscheinen, aber wenn Sie Ihr Telefon und Ihre Karten weglegen und sich schlendern lassen, werden Sie alle möglichen Schätze entdecken. Man könnte sagen, Venedig ist aus dem Raster verschwunden, seine Karte zeigt im rechten Winkel fast nichts. Tatsächlich sieht Venedig eher aus wie ein Schneckenhaus, durch dessen Zentrum sich der Canal Grande schlängelt.

Wenn Sie mit der Gondel dorthin fahren, passieren Sie die bröckelnden Fassaden von Häusern und Palazzi, die alle pastellfarbene, wässrige Spiegelungen von Venedigs goldener Vergangenheit sind. Zu Fuß können Sie die kleinen Gassen und kurzen Brücken der Stadt auf eine magische Mysterientour durch die Gegenwart führen. Wenn Sie die Brücken überqueren, unter schmalen Bögen hindurchgehen und sich in dunklen Gassen verlieren, können Sie im Handumdrehen einer kleinen Nachbarschaftsbar gegenüberstehen. Mein Rat: Geh rein.

Ja, Venedig ist voller Geheimnisse, aber seine Leute vereinen sich beim Essen und vor allem vor dem Abendessen, wo sich Traditionen mit Innovation vermischen und Stammgäste mit Besuchern bei den üblichen kleinen Häppchen namens cicchetti

. Weinbars in der ganzen Stadt, bekannt als Bacari, servieren kreative Vorspeisen und Crostini in schier endlosen Variationen.

Auf Ihrem Spaziergang können Sie auch eine erstaunliche Auswahl an Fischen auf dem Rialto-Markt sehen, die im Morgengrauen hereingebracht und stolz auf Eis präsentiert werden. Oder bestaunen Sie ein Holzboot an einem ruhigen Kai, gestapelt mit Obst- und Gemüsekisten auf einem schwimmenden Markt. So bunt Venedig auch sein mag, Schwarz und Weiß zeigen sich auch in Tintenfischtinte und weißem Maismehl, in Gondelhüllen und glitzernder weißer Sohle.

Um wie ein Venezianer zu essen, gönnen Sie sich die frischesten Meeresfrüchte und einige der Spezialitäten der Region, wie Polenta, Risotto, Radicchio, sogar Leber und Zwiebeln und die süßesten Erbsen des Frühlings. Und natürlich, wenn Sie jede Mahlzeit mit einem Gefühl des Feierns beginnen, werden Sie sicherlich ein Gefühl dafür bekommen, wie es ist, in der schönen, verblassten Stadt zu sein, mit ihrer langen Geschichte der Präsentation von Kunst, Schönheit und Licht.


Nehmen Sie am Best Mask Contest teil oder sehen Sie sich diesen an

Masken sind das was macht Karneval in Venedig so einzigartig. Gesamte Kostüme entstehen um die Auswahl von a Maske. Diese Tradition reicht bis ins 5. Jahrhundert zurück. Maskeraden kommen aus der ganzen Welt, um an dieser Tradition teilzunehmen. Das Wettbewerb für das beste maskierte Kostüm findet täglich während der 10 Tage von . statt Karneval, und die Tagessieger nehmen dann am Finale teil Parade findet am letzten Sonntag des Karneval.

Das Tägliche maskierte Trachtenumzüge sind eine der besten kostenlosen Veranstaltungen und bieten reichlich Gelegenheit zum Fotografieren. Auffällig und elegant Maskeraden stolzieren ihre Sachen in Markusplatz zur Bewunderung der Menge.

Aber nicht nur gucken Paraden, warum nicht in der Parade! Ja, das ist richtig, jeder kann teilnehmen und es ist völlig kostenlos. Sie müssen sich nicht einmal um Lampenfieber sorgen, da Sie hinter Ihrem versteckt sind Maske. Wenn Sie nach reisen Venedig mit Ihren Kindern, auch sie haben die Möglichkeit, mit separaten Slots für die Kinder teilzunehmen.

Im Finale wird eine aus Experten zusammengesetzte Jury beraten und zwei Gewinner in den beiden unterschiedlichen Kategorien bekannt geben. Das erste ist Bestes maskiertes Kostüm und das zweite ist Bestes maskiertes Kostüm entsprechend dem gewählten Thema des Jahres Karneval.


Sänger Jordin Sparks startet den Winter in Venedig im The Venetian und The Palazzo 21. November


Der Venezianer
und Der Palazzo Las Vegas freut sich, den Grammy-nominierten und mit Platin ausgezeichneten Künstler bekannt zu geben, Jordin SparksSie wird live während der Kick-Off-Zeremonie für auftreten Winter in Venedig, die erste wahre Feier der Weihnachtszeit auf dem Las Vegas Strip. Die kostenlose festliche Veranstaltung findet am Montag, 21. November von 18 bis 20:30 Uhr statt. an der Vorderseite des The Venetian und für die Öffentlichkeit zugänglich.

„Ich freue mich sehr, Teil der ersten Winter in Venice-Auftaktzeremonie von The Venetian and Palazzo zu sein“, sagte Sparks. „Ich liebe die Feiertage und kann es kaum erwarten, auf dem Las Vegas Strip aufzutreten!“

Seit dem Gewinn von "American Idol" im Jahr 2007 hat Sparks zwei Alben veröffentlicht, die es in die Top 40-Liste von Billboard geschafft haben, und ihr selbstbetiteltes Debüt-Platin-Album wurde weltweit mehr als zwei Millionen Mal verkauft. Die mehrfach preisgekrönte Sängerin tourte mit Alicia Keys, The Jonas Brothers und Britney Spears und trat für Präsident Obama und den ehemaligen Präsidenten Bush auf. 2012 wird Sparks ihr Schauspieldebüt im kommenden Spielfilm „Sparkle“ geben.

Diese Aufführung wird den Winter in Venedig offiziell in Bewegung setzen und die 49-tägige Feiertagsfeier einleiten. Die erste von vielen Sonderveranstaltungen, die im November und Dezember geplant sind, findet in der Nähe der Außeneisbahn des Resorts statt, die sich über dem malerischen Canal Grande des Venetian befindet. Umgeben von Schneeflocken, aufgereihten Weihnachtslichtern und einem beeindruckenden 65-Fuß-LED-Weihnachtsbaum werden die Gäste von spazierenden Zuckerstangen-Stelzenläufern, Marionetten, Jongleuren und Zauberern unterhalten.

„Bei der Eröffnung der vielen Festlichkeiten und Urlaubserlebnisse des Winters in Venedig freuen wir uns, dass der vielseitige Sänger, Songwriter, Model und Schauspielerin Jordin Sparks auftreten und die Eröffnungsveranstaltung eröffnen“, sagte John Caparella, Präsident und Chief Operating Officer von The Venetian, The Palazzo und Sands Expo. “Die Feiertage basieren auf wunderbaren Traditionen, die zu bleibenden Erinnerungen werden und wir hoffen, dass diese 49-tägige Feier allen Freude, Spaß und gute Laune bringt. Buone Feste!”

Der Abend wird auch die Eröffnungsvorstellung des Winters in Venedig "Nightly Holiday Spectacular" bieten, eine atemberaubende Weihnachts- und Lichtshow, wie sie noch nie auf dem Las Vegas Strip zu sehen war und die einen majestätischen Engel, Tenorstatuen, tanzende Geiger und die Beleuchtung von a 65-Fuß-LED-Weihnachtsbaum.

Nach der Auftaktveranstaltung können die Gäste täglich von 11 bis 23 Uhr an den täglichen Aktivitäten wie der Eislaufbahn im Freien im vorderen Außenbereich des The Venetian teilnehmen. täglich und die atemberaubende Weihnachtslichtshow „Nightly Holiday Spectacular“ im Palast des venezianischen Dogen allabendlich um 18:30, 19:30, 20:30, 21:30 und 22:30 Uhr.

Weitere Informationen zum Winter in Venedig finden Sie unter Winter in Venedig. Bleiben Sie über alle Veranstaltungen und Aktivitäten auf dem Laufenden, indem Sie The Venetian und The Palazzo auf Twitter unter @venetianvegas und @palazzolasvegas, #WinterInVenice folgen.


Die Bacari von Venedig Wir leben sechs Monate im Jahr in Umbrien und sind nur eine kurze Autofahrt von Venedig entfernt, und tatsächlich benötigen wir von unserem Bauernhaus bis zum Parkhaus in Venedig nur etwa viereinhalb Stunden. Nachdem uns dies klar geworden ist, unternehmen wir jedes Jahr Kurzreisen nach Venedig, um die Architektur, das Ambiente und vor allem das Essen zu genießen. Wir leben im Binnenland Umbrien und schätzen frische Meeresfrüchte sehr, und Venedig hat einige der besten, die wir je gegessen haben. One unique dining feature in Venice that we love are the wine bars, or bacari, where you can get a glass of wine and some finger foods, called cicchetti, which are often seafood based. On every trip, our lunch in Venice includes walking to two or three bacari and enjoying a glass of local wine and a number of cicchetti. We first discovered the bacari in Venice many years ago and we were told that these establishments were created for the locals who stopped by on their way home from work for an Aperitif und cicchetti. Ladies out shopping will also stop off at their local bacaro to grab a quick glass of wine, and a tasty treat before they head home. Back in the 1990’s when we first discovered Venice’s bacari, there were a handful that we found, many in the Rialto market area. Often these wine bars were small, dark places, packed full of locals, and hidden away on tiny streets and alleyways. Today, we can find a Bacaro on just about every street in certain districts, and in fact many restaurants have started to include a cicchetti menu due to the growing popularity of this wonderful Venetian experience. Bacari have become quite trendy in Venice now, and offer a unique dining experience for tourists and locals alike. A year or two ago, we met up with a Facebook friend, Monica Ceserato, who gives cicchetti tours around Venice, along with cooking classes in her bed and breakfast. Monica was kind enough to meet up with us, and took us to some of her favorite bacari. We have since visited the ones Monica shared with us, along with our own old favorites, again and again. (see list below) There is nothing better than to experience Venice bacari with a local resident to get a true feel of traditional Venetian wine bars, and I highly recommend taking a guided bacari tour with Monica, as Venice can be a difficult city to locate addresses if you are not familiar with it. I have always been a big fan of finger foods, called sputini oder stuzzichini in other parts of Italy, but find the cicchetti served in Venice very unique to the region. Usually when you walk into a bacaro, you will see a large selection of cicchetti arranged on top of the bar, or under glass, and you simply go up and choose a few that will be plated for you to enjoy with a spritz (Aperol based drink) or a glass of local wine. The selections often include raw seafood options, deep fried polpettini (balls) of vegetables, seafood, or meat, open faced sandwiches or Crostini topped with just about anything under the sun, and many cooked seafood selections sometimes served on squares of polenta. One of our personal Venetian cicchetti favorites is Baccala Mantecata, or whipped salted cod served on polenta, although if you like raw seafood, you won’t find fresher selections than at a Venetian Bacaro! El Sbarlefo – The BEST Baccala Mantecato! Our favorite Bacaro for raw seafood!

Choosing a cicchetti selection at El Sbarlefo.

Our third bacaro selection.

Whipped salted cod (Baccala Mantecata) at El Sbarlefo along with calamari in pesto, and a slice of artichoke tart.

The freshest raw clams ever.

Raw shrimp and fresh porcini mushrooms and cheese on crostini.

A List Of Just A Few Venetian Bacari (Our Personal Suggestions Are Starred)

Alla Vedova – The Widow’s Place – is the ultimate Venetian bacaro, run by the same family for over a century.
Ramo Ca’ d’Oro,
Cannaregio 3192,
041 528 5324

Cantina Do Spade * – Only a short walk from Rialto, Cantina do Spade offers fish based recipes from the traditional Veneto cuisine, often made with creative flair.
San Polo 859,
Venezia 30125
041 521 0583

Vecia Carbonera *– Wine-barrel tables are rough around the edges in this historic coal-hole-in-the-wall bar, and that suits regulars just fine.
Ponte Sant’Antonio 2329
Cannearegio,
041 524 23 88

Alla Rampa – The sign outside may say ‘trattoria’, but this venerable locale on the ground floor of a 17th century palazzo has been a traditional ‘bacaro’ for over a century.
Über Garibaldi,
Castello 1582,
041 0991434

El Sbarlefo * – Sbarlefo has expanded to a new location in Dorsoduro, in the calle just behind the church. Select from a spread of delectable cicchetti from classic polpette of meat and tuna to tomino cheese rounds to speck and robiolo rolls, and more.
Salizzada del Pistor (off Campo Santi Apostoli),
Cannaregio 4556/C,
041 523 3084

Cantinone Vini gia Schiavi – Known to Venetians as the Bottegon – the bottle shop – this legendary ‘bacaro’ is a favourite haunt of fashionable Venetians. The Bottegon sits on the idyllic San Trovaso canal, opposite one of the last workshops still making gondolas, and in summer, crowds mill around the water’s edge while rowers glide along the canal, moor their boat and then head in for a drink and ciccheto.
Ponte San Trovaso,
Dorsoduro 992,
041 523 0034

Alla Ciurma * – A centuries-old storeroom has been converted into a tiny bar that resembles the inside of a boat – ‘ciurma’ means ‘the crew’ – and it is easy to spot because the place is so packed that customers spill out onto the street.
Calle Galeazza,
San Polo 405,
041 523 9514

Cantina do Mari * – This is the original bacaro—in business continually since 1462. Cramped but warm and cozy under hanging antique copper pots, it has been catering to the workers of the Rialto Market for generations.
Calle dei Do Mori,
San Polo 429,
041 522 5401

Al Merca – A busy, tiny bacaro shoved into corner of the campo just beyond the Rialto Market. A local favorite, choose from various cicchetti (meat, tuna, or eggplant croquettes crostini and panini with imaginative combos of radicchio, artichokes, fish, soppressa, ossocollo, and more)
Campo Cesare Battista,
San Polo 213,
347 100 2583

Osteris Ca’Doro * – Often reputed to have the best polpette in town, this bacari is also a trattoria so it gets very busy.
Calle del Pistor (off the Strada Nova),
Cannaregio 3912,
041 528 5324


Origins and Influences of the Venetian Cuisine

Because of its geographical position (in other words, because Venice has always been an island surrounded by water), the traditional Venetian cuisine has always been based on Fische, wild game, and any kind of Meeresfrüchte available in the lagoon, in the Adriatic sea… and in the North Sea! We’ll tell you about it later…

Along the abundant amount of seafood available, the Venetian cuisine is based also on Gemüse that can grow in the surrounding area, such as peas, beans, asparaguses, artichokes and radicchio (a leaf chicory). However, there is more to the story…

Venetians have been the first to, literally, cultivate salt. For centuries, Venetians detained an absolute Monopol on salt Produktion and could sell at a very high price this precious good for food preservation to other countries, cities, and Empires.

The monopoly on salt trades made the Venezianer äußerst Reich and allowed them to Kaufen any good from elsewhere. In regards to Lebensmittel, Venetians could purchase meat from surrounding lands, corn and tomatoes from the Americas, aubergines, and turkey from the southern routes of the Mediterranean, rice and a great variety of spices from Arab countries.

Traditionally the Venetian cuisine, therefore, has always been a Kombination of dishes with accessible (yet exceptional) local ingredients as well as rare and exotic Einsen. There has always been a wide range of ingredients to pick from, with imported goods being mainly a luxury for the wealthier people.

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FEELIN VENICE: JOSA. THE COMMITMENT

Last question, Mattia, and then we will set you free: the frightening reaction to the pandemic last year became a moment for rethinking and acting for many of us. How this translates in your business?

We at Feelin’ Venice feel that commitment is important, and we always have to give back. Josa is not only a bracelet that celebrates Venice. We decided to use it in order to give our help to a city that we consider among the most beautiful in the world.

In 2019 Venice was badly affected by an unexpected and exceptional High Tide, that left a lot of damages which still need attention and money for restoration. Our first thought was to find an organisation that acts in support of the survival of our the city. We decided to devolve part of our proceeds to Save Venice’s Immediate Response Fund.

Save Venice is an American non-profit organisation that acts for the preservation of the artistic heritage of my hometown since 1971. They work incessantly to protect, preserve, and promote the art and culture of Venice. It’s a leading organisation that has funded more than 550 projects.

Venetians are grateful for these generous acts of love and we are proud and humbled to ally with Save Venice, as a start-up. We are always willing to join forces in the incredible effort to protect our treasures.

That’s a beautiful wrap-up, thanks Mattia for giving us so much of your time!

Thank you for reaching out and thanks to your readers too for taking the time to learn about our start-up. We are eagerly waiting to welcoming them in our shops during their next visits to Venice.

If you want to learn more about the Josa project, check the video below

New York Style guide extends a huge thank you for the hospitality and the support to Mattia Gesiot and Filippo Soffrizzi of Feelin’Venice.

Useful links:

Feelin’ Venice on Instagram: @feelinvenice

Our previous articles about Venice Design Week can be found at the following links