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Deep Dish Chocolate Chip Cookies

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  • Vorbereitung 5min
  • Gesamt30min
  • Portionen4

Eine unterhaltsame Art, Schokoladenkekse mit Eiscreme und zusätzlichen Schokoladenstückchen etwas schicker zu machen. MEHR+WENIGER-

VonBaker Peabody

Aktualisiert am 16. März 2017

Machen mit

Pillsbury-Kekse

Zutaten

1

Packung (16 oz) Pillsbury™ Big Deluxe™ Cookies Chocolate Chip

4

Kugeln Eis (Geschmack nach Wahl)

1/4

Tasse Schokoladenstückchen (zum Garnieren)

Schritte

Bilder ausblenden

  • 1

    Backofen auf 375°F vorheizen. Auflaufförmchen mit Backspray einsprühen.

  • 2

    Legen Sie drei der Keksteigkreise in eine Auflaufform.

  • 3

    Drücken Sie den Keksteig gleichmäßig und fest in den Boden der Auflaufförmchen und bedecken Sie den gesamten Boden. Tun Sie dies für alle vier Auflaufförmchen.

  • 4

    Förmchen auf ein Backblech legen und 18-20 Minuten backen, oder bis sie am Rand goldbraun und in der Mitte noch etwas goldbraun und weich sind. Wenn Sie das Gefühl haben, dass sie zu braun werden, können Sie mit Folie zelten.

  • 5

    Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit oder ohne eine Kugel Eiscreme mindestens 5 Minuten abkühlen lassen. (Wenn es mit Eiscreme serviert wird, vollständig abkühlen lassen, damit das Eis nicht sofort schmilzt.) Nach Belieben mit zusätzlichen Schokoladenstückchen belegen.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
840
Kalorien von Fett
400
% Täglicher Wert
Gesamtfett
44g
68%
Gesättigte Fettsäuren
22g
110%
Transfette
5g
Cholesterin
105mg
35%
Natrium
440mg
18%
Kalium
210mg
6%
Gesamte Kohlenhydrate
100g
33%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
28g
Eiweiß
10g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
15%
15%
Eisen
15%
15%
Austausch:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 4 1/2 andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 1/2 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 8 Fett;

Kohlenhydratwahl

6 1/2

*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Mehr über dieses Rezept

  • Drei Kekse – ein Gericht – ein fantastisches köstliches Dessert! Eine Sache, die ich an Deep Dish Chocolate Chip Cookies liebe, abgesehen von der offensichtlichen Tatsache, dass es sich um Schokoladenkekse handelt, ist, dass es wie drei Kekse in einem ist … aber es ist in Ordnung, weil es ist nur ein Dessert. Sie können also drei Kekse zum Preis von einem essen. Juhu! Es gibt nichts Besseres als ein Schokoladenkeks frisch und heiß aus dem Ofen. Deep Dish Chocolate Chip Cookies, weil sie in einer Auflaufform gebacken werden, haben sie die perfekte Größe für eine Kugel Eis obendrauf! Natürlich kann dies mit jeder Art von Keksteig gemacht werden, also sind die Möglichkeiten ziemlich endlos: Haferflocken-Rosinen mit Zimt Eis, Sugar Cookie mit Kuchenteig-Eis, Peanut Butter Cup mit Schokoladen-Eis. Sehen Sie viele Optionen! Mit Schokoladenstückchen bestreuen – und genießen!

Geschmolzene Deep Dish Chocolate Chip Cookies

Die sind Wahnsinn!! Ich habe dieses Rezept auf den berühmten Keksen meiner Freundin Yael Eisenberg basiert. Ich mache diese Version in 4-Unzen-Einweg-Aluminium-Muffinformen. Die Kekse gehen ganz leicht aus ihnen heraus. Jedes Mal, wenn ich sie kaufe, sind die Größen jedoch von Geschäft zu Geschäft unterschiedlich. Dies bedeutet, dass sie in der Lautstärke variieren, aber Sie können dieses Gericht wirklich nicht ruinieren — nur auf die Backzeiten achten. Kleinere Dosen backen schneller und Sie möchten, dass diese etwas untertrieben sind. Größere Dosen können für eine 2-Personen-Portion verwendet werden, verwenden Sie einfach mehr Teig und backen Sie etwas länger. Wenn Sie die geschmolzenen Kekse in 10-Zoll-Keramikförmchen zubereiten, sind die Kekse schwerer zu entfernen, aber genauso lecker, also einfach direkt in der Förmchen servieren. Sie können sie sogar mit etwas Eis abrunden. Warnen Sie einfach Ihre Freunde, dass sich die Auflaufförmchen warm anfühlen.
Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, damit Sie diesen Leckerbissen sofort genießen können! Wenn Sie es für Freitagabend servieren, backen Sie es kurz vor Schabbat und halten Sie es auf einem Blech oder Warmhalteblech warm.

Zutaten

  • 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel feines Meersalz
  • 1 Tasse (2 Stäbchen) Butter oder Margarine, bei Raumtemperatur für 15 Minuten
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 3/4 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 2 große Eier
  • 1 (12-Unzen) Beutel Schokoladenstückchen bester Qualität (2 Tassen)
  • hohe Hitze oder professionelles Kochspray
  • 1 (4-Unzen) halbsüßer Schokoladenriegel guter Qualität (ich mag Schmerling Noblesseuae für Parve), an den Kerben in Stücke gebrochen

Vorbereitung

1 Backofen auf 350 ° F vorheizen.
2 In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron und Salz verquirlen. Beiseite legen.
3 In der Schüssel eines Standmixers bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit die Butter oder Margarine mit dem Zucker und braunem Zucker mischen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel-hoch und mischen Sie, bis sie cremig, leicht und flauschig sind. Verringern Sie die Geschwindigkeit ein wenig. Vanille und Eier hinzufügen. Zum Einarbeiten mischen.
4 Die Hälfte der Mehlmischung hinzufügen. Mischen. Fügen Sie die restliche Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis sie sich gerade vermischt hat. Schokoladenstückchen untermischen.
5 Sprühen Sie die Aluminiumdosen mit Antihaft-Kochspray ein.
6 Füllen Sie jede Muffinform oder jeden Auflaufförmchen zu einem Viertel mit einer großen, tischtennisballgroßen Kugel aus Keksteig. Etwas flach drücken, um den Boden zu bedecken. Stapeln Sie 2 Schokoladenquadrate in der Mitte. Mit einer zweiten walnussgroßen Kugel aus Keksteig bedecken und flach drücken, bis die Schokolade vollständig bedeckt ist.
7 Auf ein Backblech legen und backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Nicht überbacken, sonst wird das Endergebnis teigig, nicht klebrig. Die Backzeit variiert zwischen 20 und 25 Minuten, je nach Größe der Form oder Auflaufförmchen und der Teigmenge, die Sie zum Füllen benötigen.
8 Sie möchten, dass die Oberteile golden sind und nicht nass aussehen. Wenn Sie Aluminiumdosen verwenden, drehen Sie jeden Keks auf einen Teller. Warm servieren.

Spezielle Anweisungen

Die sind Wahnsinn!! Ich habe dieses Rezept auf den berühmten Keksen meiner Freundin Yael Eisenberg basiert. Ich mache diese Version in 4-Unzen-Einweg-Aluminium-Muffinformen. Die Kekse gehen ganz leicht aus ihnen heraus. Jedes Mal, wenn ich sie kaufe, sind die Größen jedoch von Geschäft zu Geschäft unterschiedlich. Das bedeutet, dass sie in der Lautstärke variieren, aber Sie können dieses Gericht wirklich nicht ruinieren – achten Sie nur auf die Backzeiten. Kleinere Dosen backen schneller und Sie möchten, dass diese etwas untertrieben sind. Größere Dosen können für eine 2-Personen-Portion verwendet werden, verwenden Sie einfach mehr Teig und backen Sie etwas länger. Wenn Sie die geschmolzenen Kekse in 4-Zoll-Keramikförmchen zubereiten, sind die Kekse schwerer zu entfernen, aber genauso lecker, also einfach direkt in der Förmchen servieren. Sie können sie sogar mit etwas Eis abrunden. Warnen Sie einfach Ihre Freunde, dass sich die Auflaufförmchen warm anfühlen.
Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, damit Sie diesen Leckerbissen sofort genießen können! Wenn Sie es für Freitagabend servieren, backen Sie es direkt vor dem Schabbat und halten Sie es auf einem Blech oder Warmhalteblech warm.


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Schokoladenkekse

Jeder hat ein Lieblingsrezept für Schokoladenkekse, das seiner Meinung nach das Beste ist. Nun, dieses ist mein Lieblingsrezept und das einzige, das ich seit Jahren verwende. Würde ich so weit gehen zu sagen, dass dies der beste Schokoladenkeks aller Zeiten ist? Nun, meiner Meinung nach und allein meiner Meinung nach ein klares JA! Das sind wirklich zumindest Eins der besten Schokoladenkekse aller Zeiten !! Aufgrund des höheren Verhältnisses von braunem Zucker zu Kristallzucker entsteht ein zäher, strukturierter Keks, aber wenn Sie Ihren Keks knuspriger mögen, versuchen Sie, diese Verhältnisse auszutauschen, damit Sie mehr Kristallzucker als braunen Zucker haben.

Was den Geschmack angeht, ist Butter ein überlegenes Fett für Kekse, kann aber auch zu viel Aufstrich und oft verbrannte Kekse verursachen. Ich verwende gerne eine Kombination aus Butter mit Backfett, die eine höhere Schmelztemperatur hat und den Aufstrich minimal hält. Ich verwende auch eine kleine Keksschaufel, die hilft, diese Kekse etwas dicker zu halten. Wenn Sie Ihrem Keks mehr Aufstrich bevorzugen, versuchen Sie, das Backpulver ein wenig zu erhöhen. Ich backe auch auf Pergamentpapier (oder einem Silpat), denn anstatt die Kekse auf einer heißen Backform zu lassen, während sie fest werden, kannst du das ganze Pergamentblatt zum Abkühlen direkt von der Backform gleiten und sie dann nach dem Setzen übertragen zu einem Kühlregal und verwenden Sie das Pergamentblatt wieder.

Achten Sie beim Abmessen des Mehls darauf, dass Sie es nicht verdichten. Anstatt den Messbecher zu verwenden, um in einen Kanister oder Mehlbeutel zu schöpfen, verwenden Sie einen Löffel oder eine kleinere Tasse, um das Mehl in Ihren Messbecher zu schöpfen, und glätten Sie es dann mit einem Messer. Das Schöpfen mit dem Messbecher verdichtet das Mehl, wodurch Sie zu viel verwenden und ein trockener und krümeliger Keks entsteht.

Ich liebe es, nur ein bisschen Pekannuss in meinen Schokoladenkeksen zu haben, aber keine Sorge. Schokolade gibt es auch hier reichlich, also bleibt sie der Star.

Die Hälfte des Teigs backen und den Rest in Wachspapier aufrollen, in einem Gefrierbeutel aufbewahren und ganz für später einfrieren.

Mit einem gezackten Messer die Kekse nach Belieben direkt aus dem Gefrierschrank schneiden und die Rolle gelegentlich wenden, um ein Abflachen des Bodens zu vermeiden. Backen Sie, wie im Originalrezept angegeben, auf Pergamentpapier bei 375 Grad für 12 bis 15 Minuten oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Dies führt zu einem flacheren Keks als die Verwendung der Schaufel.

Sehen Sie mehr meiner Lieblings-Cookie-Rezepte auf Pinterest!

Wenn Sie dieses oder eines meiner Rezepte machen, würde ich gerne Ihre Ergebnisse sehen! Mach einfach ein Foto und hashtag es mit #DeepSouthDish in den sozialen Medien oder markiere mich mit @deepsouthdish auf Instagram!

Rezept: Meine Lieblings-Schokoladenkekse

  • 2-3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse (1 Stück) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur weich geworden
  • 1/2 Tasse Crisco-Gemüsefett
  • 1/2 Tasse Kristallzucker
  • 1 Tasse hellbrauner Zucker, verpackt
  • 2 Eier
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 2 Tassen Schokoladenstückchen

Mehl, Salz und Backpulver zusammen sieben.

In einer Rührschüssel die Butter und das Backfett bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen, den Kristallzucker und den braunen Zucker hinzufügen und auf niedriger Stufe schlagen, bis sich alles gut vermischt hat. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, mischen Sie das erste, bevor Sie das zweite hinzufügen. Fügen Sie die Vanille hinzu.

Die gesiebte Mehlmischung auf niedriger Stufe nach und nach in die Rahmmischung geben. Fügen Sie die Pekannüsse und die Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie, bis sie vermischt sind.

Teig in den Kühlschrank stellen und mindestens 1 bis mehrere Stunden kalt stellen. Wenn Sie zum Backen bereit sind, heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus und schöpfen Sie mit einer kleinen Keksschaufel den Teig auf das Pergament. Backen Sie bei 375 Grad F für 12 bis 15 Minuten oder bis die Ränder gerade noch anfangen zu bräunen. Drehe und/oder wende die Backbleche etwa zur Hälfte.

Aus dem Ofen nehmen und das Pergament auf ein Kühlregal schieben, damit die Kekse etwa 3 Minuten auf dem Pergament ruhen. Übertragen Sie die Kekse auf ein Kühlregal, um sie vollständig abzukühlen, und verwenden Sie das Pergamentpapier wieder, um das Backen während der gesamten Charge fortzusetzen.

Ich vergesse immer zu zählen (oder vielleicht esse ich dabei zu viele), aber ich denke, das macht ungefähr 4 Dutzend, je nachdem, wie groß Sie sie machen.

Anmerkungen des Kochs: Achten Sie beim Abmessen darauf, dass Sie das Mehl nicht verdichten. Anstatt den Messbecher zu verwenden, um in einen Kanister oder Mehlbeutel zu schöpfen, verwenden Sie einen Löffel oder eine kleinere Tasse, um das Mehl in Ihren Messbecher zu schöpfen, und glätten Sie es dann mit einem Messer. Das Schöpfen mit dem Messbecher verdichtet das Mehl, wodurch Sie zu viel Mehl verwenden und ein trockener und krümeliger Keks entsteht. Dieses Rezept, wie es geschrieben wurde, ergibt einen zähen, strukturierten Keks aufgrund des höheren Verhältnisses von braunem Zucker zu Kristallzucker, aber wenn Sie Ihren Keks knuspriger mögen, versuchen Sie, diese Verhältnisse auszutauschen, damit Sie mehr Kristallzucker als braunen Zucker haben. Nicht überkochen.

Schauen Sie sich auch diese Rezepte an!

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Deep Dish Keksschalen für zwei

Diese Kekse waren so einfach und lecker! Ich kann dieses Rezept sehr empfehlen. Sie haben eine tolle salzig-süße Balance, die ich liebe.

Wirklich, ehrlich gesagt, aus dem Grund meines Schokoladenkeks-Herzens&8230 wird es nicht besser.

Butterige, knusprige Keksrippen mit schmelzender Schokolade und leicht untergebackenem Zentrum bieten Ihnen das Beste aus beiden Kekswelten, alles im couchfreundlichen Format individueller Deep-Dish-Keksschalen.

Der Weg zu vielen Rezepten auf Pinch of Yum beginnt damit, dass ich versuche, ein Problem für mich selbst zu lösen. Und mein Problem war: Ende der Nacht, Ende der Woche, müde und faul, aber ich wollte Kekse. Ich sage es, als ob es in der Vergangenheitsform wäre, aber es ist einfach irgendwie mein Leben, auf unbestimmte Zeit.

Aber ich wollte keine regulären Kekse (habe die schon und ja, sie sind die besten aller Zeiten). Ich war eher auf der Suche nach etwas in einer warmen kleinen Schüssel, mit der ich es mir gemütlich machen konnte, wie diese Himbeer-Crumbles – aber die winterlichere Deep-Dish-Cookie-Version davon.

Ich mache diese jetzt tatsächlich seit mehreren Monaten in allen möglichen Iterationen und ja, das war ein bisschen gemein von mir, dich die ganze Zeit durchzuhalten.

Worauf ich landete, nachdem ich VIELE Keksschüsseln gegessen hatte, war der Stoff meiner faulen, unter der Woche fernsehenden, kochliebenden Träume.

Diese Deep Dish Chocolate Chip Cookies sind:

  • Klebrig und unterbacken
  • Aber auch schön knusprig am Rand
  • Beladen mit schmelzenden Schokoladenstückchen
  • Einfach
  • So gemütlich
  • Betteln um ein bisschen Couchzeit

Jemanden anrufen. Zeig eine Show. Setzen Sie Ihre Keksschüssel auf.


1. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker 2 Minuten lang cremig schlagen, bis sie glatt und luftig sind.

2. Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe mischen. Als nächstes fügen Sie den Vanilleextrakt, das Backpulver, das Backpulver und das Salz zum Keksteig hinzu. Mehl langsam unterrühren, eine Tasse nach der anderen.

3. Sobald die Mischung gründlich vermischt ist, fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu. Teig in eine Pfanne mit einer Dicke von etwa 1 Zoll geben.

4. Im Ofen bei 350 °F 15 bis 20 Minuten backen. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.

Optionale Beläge & Montage

1. Sobald der Keks abgekühlt ist, mit einer Kugel Eis bedecken und mit Schokoladensauce beträufeln.


Deep Dish Chocolate Chip Cookie Pie

Deep Dish Chocolate Chip Cookie Pie? Uhhhh…ja bitte! Wie…duh!

Ich liebe Desserts, die einfach, aber ein bisschen übertrieben sind. Dieser Deep Dish Chocolate Chip Cookie Pie ist unglaublich und hat Restaurantqualität! Es bringt alle Annehmlichkeiten altmodischer Schokoladenkekse auf den Tisch, aber einfach mit Vanilleeis und Schokoladennieselregen und Sie haben etwas, das Sie begeistern wird!

Ich fand dieses Rezept auf der Innenseite des Southern Living-Kochbuchs meiner Großmutter. Ich schwöre, diese Frau hat die BESTE Kochbuchsammlung aller Zeiten! Ich kann mich erinnern, dass sie ein paar Mal als Kind diesen Deep Dish Chocolate Chip Cookie Pie gemacht hat.

Sie hat es normalerweise für ein Dessert am Sonntagabend gemacht und ich fand es immer so dekadent. Es ist perfekt für ein Date-Night-Dessert! Die Kokosnuss, Pekannüsse, Toffee und Milchschokolade passen so gut zusammen! Sie können jedoch wirklich hinzufügen, was Sie möchten! Verdammt, sogar nur einfache Schokoladenstückchen wären fabelhaft! !

Ich habe euch schon mal erzählt, wie verrückt mein Mann über alles ist, was mit Schokoladenkeksen zu tun hat, oder? Unnötig zu erwähnen, dass er damit auf Wolke sieben war! Nennen Sie mich verrückt, aber ich liebe es wirklich, wenn er so begeistert von etwas ist, das ich mache. Er ist wie ein kleines Kind, das ängstlich am Tisch wartet, mit einem breiten Lächeln, einer Gabel und einem Messer. Adorben!

Genau wie bei normalen hausgemachten Schokoladenkeksen können Sie bei diesem Rezept die Textur ändern, indem Sie einfach das Mehl erhöhen oder verringern. 1/2 Tasse Mehl erzeugt einen wirklich klebrigen, dichten Schokoladenkekskuchen und 1 Tasse erzeugt einen flauschigeren Kuchen. Ich ändere es je nach Stimmung, aber normalerweise bleibe ich bei etwa 3/4 Tassen, um das Beste aus beiden Welten herauszuholen.

Sie sollten es während der letzten 10 Minuten des Garvorgangs beobachten, um ein Überkochen zu vermeiden. Wenn ich meins aus dem Ofen ziehe, scheint es immer noch etwas untertrieben zu sein, aber wenn es abkühlt, erreicht es die perfekte Textur, die ich einfach liebe!

Sehen Sie mir zu, wie ich diesen Deep Dish Chocolate Chip Cookie Pie von Anfang bis Ende mache!


Zutaten für dieses Rezept

Dieser Deep Dish Chocolate Chip Cookie für einen hat eine kurze Zutatenliste und ist somit ideal für den spontanen Heißhunger. Hier ist, was Sie brauchen:

  • Butter: Dieses Rezept verlangt eher geschmolzene als weiche Butter. Da Sie diesen Keks in einer Auflaufform backen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass sich der Keks auf einem Backblech ausbreitet. Durch die Verwendung von geschmolzener Butter benötigen Sie keinen Mixer und es entsteht ein zäherer Keks.
  • Zucker: Ich habe in diesem Rezept eine Mischung aus Kristallzucker und braunem Zucker verwendet.
  • Eigelb: Sie können das Eiweiß entweder wegwerfen oder in einem Rezept wie diesen kandierten Pekannüssen (einer meiner Favoriten!) verwenden.
  • Vanilleextrakt: Verwenden Sie für den besten Geschmack reinen Vanilleextrakt.
  • Allzweckmehl: Eine wichtige Sache mit dem Mehl ist, darauf zu achten, es zu löffeln und zu nivellieren, es nicht aus dem Behälter zu schöpfen. Ich habe einen Beitrag darüber geschrieben, warum es wichtig ist, Ihr Mehl hier zu löffeln und auszugleichen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie das Mehl richtig abmessen, damit Sie am Ende einen weichen und zähen Keks und keinen kuchenartigen Keks erhalten.
  • Backpulver: Hilft dem Single-Serve-Cookie im Ofen aufzusteigen.
  • Salz: Verstärkt den Gesamtgeschmack des Kekses.
  • Halbsüße Schokoladenstückchen: Du kannst gerne so viel Schokolade verwenden wie du möchtest, ich nehme lieber 2 bis 3 Esslöffel und streue noch extra darüber. Sie können die Schokoladenstückchen sogar mit Ihren Lieblingskeks-Mix-Ins austauschen.


Ihr bester Schokoladenkeks aller Zeiten wird in einer gusseisernen Pfanne hergestellt

Eine gusseiserne Pfanne ist nicht nur zum Abendessen und auch zum Nachtisch geeignet.

Es ist nicht übertrieben zu sagen, dass wir unsere gusseisernen Pfannen lieben. Die Beziehung zwischen einem Südstaatenkoch und seinem Gusseisen ist eine, die über viele Jahre, Rezepte, Herausforderungen und Triumphe in der Küche geschmiedet wurde. Wenn Sie es gewürzt halten, es sorgfältig pflegen und es regelmäßig verwenden, ist es immer bereit, Gemüse zu knusprigen, einen Hühnchen-Topfkuchen zu backen und sogar Mac und Käse zuzubereiten. Erfahrene Hobbyköche wissen jedoch, dass Gusseisen nicht nur zum Abendessen geeignet ist. Es ist auch ein vertrauenswürdiges Werkzeug, das bei der Zubereitung von Desserts helfen kann. Es gibt insbesondere ein Dessert, in dem Gusseisen unerwartet glänzt, und das ist in einem tiefen Pfannenkeks.

Auf Instagram, Leben im Süden lädt die Leser unter dem Hashtag #SLBakes ein, mit uns mitzubacken. Jeden Sonntag gibt es ein neues Rezept, und eine Woche lang haben wir unser super anpassbares Rezept für Deep-Dish-Pfannenkekse gebacken. Was haben wir gefunden, als wir unsere Kekse aus dem Ofen holten? Ein knuspriges, knuspriges Äußeres (dank des heißen Gusseisens) und ein unglaublich zähes Inneres. In einem Satz? Ein perfekter Keks. Nachdem wir es abkühlen ließen und zum Servieren in Spalten schneiden, stellten wir fest, dass dieses Rezept wirklich das Beste aller möglichen Welten ist.

Wenn Sie das Gusseisen abstauben und sich an diesem köstlichen Rezept versuchen möchten, finden Sie es auf southliving.com. Passen Sie es nach Herzenslust an. Das Rezept auf der Website umfasst mehrere Variationen, darunter Pekannuss-Pralinen, Erdbeerkuchen, Mississippi-Schlamm, Heuschrecke und Kolibri-Kekse. Sie sind alle köstlich, aber wir haben eine Vorliebe für den klassischen Chocolate Chip.

Gusseisen war schon immer ein unverzichtbares Werkzeug in unserer Küche, und es kann sich bei der Herstellung von Schokoladenkeksen – nämlich unserem neuen Lieblingskeks in der Pfanne – stark durchsetzen. Probieren Sie es selbst aus und lassen Sie uns wissen, wie Ihnen die zähen, schokoladigen Ergebnisse gefallen. Tipps zur Pflege Ihres Gusseisens finden Sie in unserer Anleitung.

Welche Keksrezepte hast du in letzter Zeit in deiner Küche gebacken? Was sind deine absoluten Lieblingskeksrezepte aller Zeiten?


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Bemerkungen:

  1. Miles

    Sie können also alles verderben

  2. JoJogore

    Entschuldigung für die Einmischung ... ich verstehe dieses Problem. Lass uns diskutieren.

  3. Kigakus

    Ich würde gerne mit dir reden, ich habe etwas zu sagen.

  4. Meztizahn

    Meiner Meinung nach wurde es bereits besprochen, verwenden Sie die Suche.

  5. Ektibar

    Ähnlich ist etwas?

  6. Zechariah

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich bin sicher. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden diskutieren.

  7. Renweard

    Ich denke, was ist das für eine ausgezeichnete Idee.



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