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Cheeseburger Chili

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Ein einfaches und leichtes Chili-Rezept unter der Woche, beladen mit Käse und Toppings!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 11. Mai 2017

1

Jalapeño, entkernt und gewürfelt

1

Esslöffel Chilipulver

2

Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen

1

Dose (28 Unzen) gewürfelte Tomaten

2

Esslöffel Tomatenmark

1

Dose (15 Unzen) schwarze Bohnen

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  • 1

    Rollen Sie Rindfleisch in sehr kleine Fleischbällchen. Sie sollten 25-30 aus dem Pfund bekommen.

  • 2

    Öl in einem großen, stabilen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Fleischbällchen hinzu und bräunen Sie sie von allen Seiten gut an. Kochen Sie sie 5-6 Minuten lang.

  • 3

    Nehmen Sie die Fleischbällchen aus dem Topf und fügen Sie Zwiebeln, Paprika und Jalapenos hinzu. 3-4 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

  • 4

    Fügen Sie Knoblauch, Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel und Tomatenmark hinzu und rühren Sie alles zusammen. 30 Sekunden kochen lassen.

  • 5

    Fügen Sie gewürfelte Tomaten und Rinderbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Geben Sie die Fleischbällchen zusammen mit den abgetropften und gespülten Bohnen wieder in den Chili. 8-10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und würzen.

  • 6

    Mit einer großen Handvoll Cheddar-Käse, saurer Sahne und gewürfelten Frühlingszwiebeln servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Ich mag Chili genauso wie den nächsten rotblütigen Amerikaner, aber ich weiß nicht, wie alles in winzige Stücke zerlegt wird. Deshalb liebe ich dieses Chili-Rezept so sehr. Anstatt nur Rinderhackfleisch zu zerdrücken, mache ich zuerst gerne kleine Fleischbällchen. Sie halten besser zusammen und jeder Bissen ist fast so, als würde man einen Cheeseburger essen! Natürlich ist es ein bisschen mehr Arbeit, kleine Fleischbällchen zu machen, aber es lohnt sich. Den Chili in Schalen mit viel Cheddar-Käse, einem Schuss Sauerrahm und Würfeln auflöffeln Frühlingszwiebeln. Für 45 Minuten Arbeit wird es für ein warmes Winteressen nicht viel besser!

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