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Traditionelle Rezepte

Weißwein-Dijon-Fischmarinade

Weißwein-Dijon-Fischmarinade


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Weißwein, Dijon-Senf und Cayennepfeffer verwandeln Fisch in eine Geschmacksexplosion.MEHR +WENIGER-

2

Esslöffel frischer Zitronensaft

2

Esslöffel Dijon Senf

2

Teelöffel gemahlener Pfeffer

1/2

Teelöffel Cayennepfeffer

1

Pfund Tilapia, Heilbutt oder Lachs

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bilder ausblenden

  • 1

    In einer großen Schüssel Weißwein, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer verquirlen. Fisch hinzufügen und Schüssel mit Plastikfolie abdecken. Im Kühlschrank mindestens 8 Stunden oder über Nacht (vorzugsweise 12 Stunden) marinieren.

  • 2

    Ofen auf 425 ° F vorheizen. Eine Auflaufform leicht mit Kochspray einsprühen.

  • 3

    Den Fisch aus der Marinade nehmen und in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit frischen Zitronenscheiben belegen.

  • 4

    Backen Sie 20-25 Minuten oder bis sie undurchsichtig und an den Rändern leicht braun sind. Aus dem Ofen nehmen; sofort servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Jedes Mal, wenn ich Fisch esse, möchte ich das Lied „Under the Sea“ singen. Nein? OK. Lassen Sie uns einfach über Fisch sprechen, oder? Also, hier ist eine Wahrheit: Fisch kann für sich genommen ziemlich langweilig sein. Zum Glück ist es ungefähr mühsam, einen kleinen Finger zu heben, um Fisch zu würzen, besonders wenn es sich um Marinaden handelt. Warum? Weil Sie ein paar Leckereien miteinander mischen, den Fisch hineinlegen, noch ein paar Verse von „Under the Sea“ und voila singen! Aromatischer Fisch. Eine meiner bevorzugten gesunden und einfach zuzubereitenden Marinaden ist diese Weißwein-Dijon-Fischmarinade. In dieser Schüssel geht eine echte Geschmacksbombe vor sich, und wenn Sie über Nacht ein paar Filets Weißfisch oder Lachs darin lassen und dann den Fisch backen, werden Sie der Geschmacksexplosion, die in Ihrem Mund auftreten wird, nicht GLAUBEN. So viel Güte, und alles, was Sie tun mussten, war eine Marinade zu verquirlen, schlafen zu gehen und den Fisch in den Ofen zu legen.
  • Hier sind einige meiner anderen Lieblingsfischmarinaden!

Schau das Video: Weißwein feat. el Henny u0026 Vixx


Bemerkungen:

  1. Kachada

    Wegfliegen

  2. Vincenzo

    wie es sich herausstellte, nicht umsonst =)

  3. Shelton

    Ein schöner Beitrag, aussagekräftig ...

  4. Lorette

    Ich denke, dass Sie sich irren. Ich kann es beweisen. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.



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