Wassermelonensalatkeile

• 30min vorbereiten
• Insgesamt 30min
• Portionen30

Diese persönlichen Wassermelonen sind einfach zu süß, um sie auf dem Markt zu lassen. Diese einfache Vorspeise ist eine unterhaltsame Möglichkeit, sie sinnvoll zu nutzen.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

Zutaten

1

kernlose Wassermelone in persönlicher Größe (ca. 5 lb)

1/4

Tasse dünn geschnittene geviertelte rote Zwiebel

1/3

Tasse zerbröckelter Feta-Käse

2

Esslöffel dünn geschnittene frische Basilikumblätter

Schritte

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• 1

  Wassermelone der Länge nach halbieren. Schneiden Sie jede Hälfte in 3/4-Zoll-dicke Scheiben. Schneiden Sie die Scheiben in insgesamt 30 Keile. In einer Schicht auf die Servierplatte legen. Mit Salz bestreuen.

• 2

  Top mit roten Zwiebeln und Käse. Mit Honig beträufeln. Mit Basilikum bestreuen.

Expertentipps

• Können Sie die kleineren Wassermelonen nicht finden? Eine große Wassermelone ist zwar etwas unhandlicher, funktioniert aber genauso gut. Verwenden Sie den Rest einer großen Wassermelone in Agua Fresca oder Smoothies.
• Während es in Ordnung ist, die Wassermelone einige Stunden im Voraus zu schneiden und im Kühlschrank zu lagern, kann sich etwas Flüssigkeit auf Ihrer Platte ansammeln. Warten Sie bis kurz vor dem Servieren, bis die Wassermelone überzogen und garniert ist.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion

Kalorien

25

Kalorien von Fett

0

% Täglicher Wert

Gesamtfett

0g

0%

Gesättigte Fettsäuren

0g

0%

Transfett

0g

Cholesterin

0 mg

0%

Natrium

35 mg

1%

Kalium

50 mg

1%

Gesamte Kohlenhydrate

4g

1%

Ballaststoffe

0g

0%

Zucker

4g

Protein

0g

% Täglicher Wert*:

Vitamin A.

4%

4%

Vitamin C

6%

6%

Kalzium

0%

0%

Eisen

0%

0%

Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.