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Gewürztes Kotelett (Trockenkocher) mit Strohkartoffeln und Kohl

Gewürztes Kotelett (Trockenkocher) mit Strohkartoffeln und Kohl


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Wir schälen die Kartoffeln, schneiden sie in Strohhalme und braten sie.

Ich habe die Pfanne auf den Herd gestellt und dann angefangen, das Schnitzel in Scheiben zu schneiden, aber nicht bevor ich es gut gewaschen und abtropfen lassen, die Scheiben geschnitten und gewürzt habe. Sobald die Scheiben geschnitten und gewürzt sind und die heiße Pfanne gebraten wird.

In der Zwischenzeit fangen wir an, den Kohl in kleine Stücke zu schneiden, aber vergessen wir nicht die Kartoffeln, sonst verbrennen sie, wenn sie fertig sind, nehmen wir sie heraus und würzen sie und bedecken sie dann.

Über den gehackten Kohl legen wir noch eine fein gehackte Tomate und die geriebene Karotte (die kleine), Essig, Öl, Salz nach Geschmack.

Lassen Sie mich Ihnen zeigen, was dabei herausgekommen ist

GUTEN APPETIT!!!


6. Pasta mit kleinen Tomaten und Auberginen

Zutaten:
250 g Nudeln, ein kleiner roter Auflauf, eine Aubergine, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz und Pfeffer, eine kleine Handvoll großes Salz, Oregano
Zubereitungsart:
Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden und das Salz in ein Sieb geben (die Aubergine wird nicht stumpf und bitter) Nach 2 Stunden die Aubergine unter kaltem Wasser gut waschen, abtropfen lassen und zum Garen auf den Grill legen. eine Schüssel 2 Zehen zerdrückten Knoblauch, Olivenöl, Oregano Salz und Pfeffer, Gebackene Auberginen in kleine Streifen schneiden und in die Schüssel mit Knoblauch geben. Olivenöl und Knoblauch in eine heiße Pfanne geben. Nach dem Kochen wird der Knoblauch herausgenommen und die kleinen halbierten Tomaten dazugeben, nach der auf der Packung angegebenen Zeit kochen, wenn die Tomaten reif sind, die Auberginen, dann die gekochten Nudeln hinzufügen, den Herd ausschalten und 5 Minuten ruhen lassen.


Über Frauen und nicht nur

- Gemüsesuppe, nichts Extravagantes, nur voller Vitamine.
- beim Wochenendeinkauf wollte meine Liebe mir Blumen kaufen. Ich bevorzuge sie in Töpfen, im Garten, aber ich konnte sie nicht ablehnen. sie wurden von viel Liebe begleitet.
- wie ich sie koche, auch wenn ich müde bin (wenn ich nervös bin kommt das nicht in Frage :D) gebackenes Lamm mit neuen Kartoffeln.
- Wärme mich auf! :))

Eindrücke, Ideen, was hast du sonst noch gekocht?
xoxo

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Bemerkungen

Was für ein leckeres Essen. Du bist eine perfekte Hausfrau und ich werde nie müde, es zu wiederholen. :)
Ich war besonders daran interessiert, schwarze Bohnen zu essen. Sieht sehr gut aus :)

Du bist hübsch, danke. Unter diesen Gerichten habe ich abends einen Snack und ein Bier gegessen, einen schnellen Tomatensalat mit Kuhkäse, vor zwei Abenden Pizza bestellt. Wie du kannst. :)
Kuss

Was ich an den Bildern mag :) sie sind alle voller Wärme, Seele :)
Woher hast du die berühmten Pralinen?
Ich liebe dich, weil du Hausfrau bist! In den letzten Wochen habe ich mehr Salate, Obst- und Gemüsesuppen gegessen, weil ich einen verlängerten Arbeitsplan hatte und mehr auf der Flucht gekocht habe. Heute habe ich Bohnen in einem Trockenkocher gemacht, mit einem Tropfen Öl und einigen Salzkartoffeln - sie passten hervorragend zu Mujdei. Ich habe auch einige Brote mit Oliven gemacht, aus Vollkornmehl - sie sind nicht viel gewachsen, aber sie waren köstlich. Außerdem plane ich Spaghetti mit Tomatensauce aus frischen Tomaten und grünem Basilikum aus dem Garten.

Ich habe den Kommentar gestern abend gesehen, aber ich habe gehofft, den Gutschein, jedenfalls glaube ich von Kaufland oder Carrefour, in einem davon zu finden, das ist sicher. Auch unseren Paten und denen, die wir zuvor bedient haben, mochten sie sie. :)
Die Tatsache, dass Sie einen Garten und frisches Grün haben, ist wunderbar, mmm, ich kann mir das Aroma von grünem Basilikum nur vorstellen, es ist nicht einmal mit dem getrockneten zu vergleichen. Kein Mehl außer der Sorte 000 wächst gleich, aber wir haben Nährstoffe und einen besonderen Geschmack. Meins aus Collagen besteht aus Weißmehl und Vollkornmehl plus Samen und Getreideflocken, es ist auch nicht sehr hoch, es ist dichter.
Vielen Dank für Ihre Wertschätzung, haben Sie eine einfache und schöne Woche! Kuss


Scharfes Schnitzel (mit Trockenkocher) mit Strohkartoffeln und Kohl - Rezepte

Einige meiner Favoriten. Gott, wie gut sie sind, mit dem feinen Aroma von Zimt & # 8230 könnte ich nie einen ablehnen! Aber was machen wir, wenn wir auf Diät sind? Oder wenn wir eine leichtere Version davon konsumieren möchten? Einfach. Wir legen unsere Hände zusammen und machen sie selbst. Sehr gut und diejenigen, die perfekt zu denen passen, die mit der Dukan-Diät mit Gewicht zu kämpfen haben.

Aber lass uns nicht verweilen und in die Küche gehen. Keine Angst vor der Zutatenliste, auch wenn sie sehr lang erscheint, die Zubereitung ist einfach.

Reisephase (PP, PL), Konsolidierung, endgültige Stabilisierung

- 150 g entfetteter griechischer Joghurt

- 1 Fläschchen Vanilleessenz

- 3 lg Süßstoff (nach Geschmack)

-2-3 lgt Zimt (je nach Geschmack)

- 3 lg Xylit (hat Kristallzucker, aber wenn Sie keinen haben, können Sie Süßstoffpulver hinzufügen)

- 1 Vanilleschote (oder Vanilleessenz)

- 1 lg Magerkäse oder Quark

Vorbereitung der Arbeitsplatte. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Letztere mischen wir mit Joghurt, Kleie, Stärke, Süßungsmittel, Vanilleessenz und Backpulver. Schlagen Sie das Eiweiß mit etwas Hartschaumsalz, damit es auf dem Mixermesser bleibt. Anschließend integrieren wir den Eiweißschaum in die Dotterzusammensetzung. Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig auf dem großen Blech verteilen. In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und 20 Minuten backen.

Dann 5 Minuten abkühlen lassen und versuchen, das Arbeitsplattenpapier vorsichtig abzuziehen. Wir rollen dann entweder in Papier oder in einem sauberen Küchentuch die Arbeitsplatte, daran entlang und lassen sie für ca. 15 Minuten so stehen. Wickeln Sie die Rolle und das Pulver mit Zimt und Süßstoff aus, rollen Sie sie auf und wickeln Sie sie in Aluminiumfolie ein. 30 Minuten kalt stellen.

In der Zwischenzeit den Sirup vorbereiten: Milch erhitzen und mit Zimt vermischen, dann Sirup abkühlen lassen.

Nach 30 Minuten im Kühlschrank die Alufolie auswickeln und die Rolle in ca. 2-2,5 cm dicke Stücke schneiden. Wir legen sie in eine Silikonschale und gießen den vorbereiteten Sirup mit einem Löffel darauf. Backen Sie sie erneut im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C, für 20 Minuten oder bis wir bemerken, dass sich eine knusprige Kruste auf der Oberfläche bildet.

Belag vorbereiten. Während sie backen, kümmern wir uns um das Topping. Die Milch zusammen mit der Vanilleschote in einer Schüssel auf dem Herd erhitzen, dabei 3-4 lg in einer Tasse aufbewahren. Stärke und Süßstoff in die Tasse geben und mischen. Wenn die Milch heiß ist, entfernen Sie die Schote und gießen Sie die Stärke ein. Bei schwacher Hitze rühren, bis die Zusammensetzung eindickt und kocht. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu stark einzudicken. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Vanillegeschmack nicht ausreicht, können Sie mehr Essenz hinzufügen.

Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Dann den Käse dazugeben und vermischen.

Gießen Sie den Belag über die Walzen entweder im Blech oder beim Servieren direkt auf den Teller.


Dienstag, 24. April 2012

Gefrorene Hände :)

Am Morgen rieb sich mein Sohn immer wieder die Hände, wahrscheinlich leicht zurechtgewiesen.
- Was hast du, ist dir kalt?
- Aaaaaa, nuuuuuuuuuuuuuu, wir testen nur, ob deine Handflächen beide die gleiche Temperatur haben.

Die Kiste ist wieder da :)

Mit der Rückkehr der Schüler auf die Schulbänke (phuai, was für ein Ausdruck von lang-de-boa habe ich.) kehrte er mit der Beharrlichkeit und Verschuldung der Kiste im Bewusstsein meiner Mutter zurück. Die mich nicht überzeugen, das Obst mit Taschengeld in die Schule zu schicken, um das aus der Boutique zu nehmen. Und ich werde nicht zu früh überzeugt sein.

So gerade aus dem Urlaub zurückgekehrt, mit dem Balkon voller Salatblätter, aus Buzau mitgebracht, mit Basilikumtöpfen fertig bepflanzt, glücklich von Oma geholt, kam ich wieder in den Rhythmus. Ich werde Ihnen nicht von gestern erzählen, als ob Sie es eilig hätten, aber heute Morgen habe ich mich mit Talenten beschäftigt und die Westgoten erhalten wie folgt:

Das Sandwich (2 Stück) bestand aus Scheiben von Weißbrot gesalbt mit Urda-Creme (Urda + grüner Dill + fein gehackte Radieschen + Salz + Pfeffer + ein Esslöffel Sauerrahm) und zwischen den Tänzen dünne Scheiben Lauch, Streifen von Hühnerbrust in der Pfanne geschmort (ein Rest vom Steak von gestern Abend, ich fange morgens in der ersten Stunde nicht an, Hühnchen zu schmoren) und grüne Blätter Basilikum.

Zum Nachtisch die Hälfte Ananas-Baby (ich habe in Real einige Dinge gefunden, die so klein sind wie die Faust der Westgoten, aber süß und duftend, weil man es nicht kann) in Würfel geschnitten, mit Blättern vermischt, du hast es erraten, Basilikum, Bruchstücke und ein Teelöffel brauner Zucker, um etwas Saft zu geben. Ich hätte Honig gelegt, aber er war nicht auf Lager. Eigentlich wollte ich statt Basilikum grüne Minze geben, aber von den gebrochenen waren Blätter für das Sandwich übrig und er war der Chef mit seinen Augen auf mich gerichtet, um das Grün nicht zu zerstören :)). Aber wenn er sagt, dass es ihm gefallen hat, machen wir es auf andere Weise. Ich denke, es würde funktionieren und dieses Cioco-Rennen obendrauf, für die Attraktivität. Ja, das klingt für mich ziemlich scheiße, sieht aus, als ob BT auch nicht für mich ist. Ich habe dieses Ding in eine kleinere Schachtel, begleitet von einem Plastik-Teelöffel, in eine größere Schachtel gelegt, die auch Sandwiches beherbergt.

Und wenn er das alles beweist, für Tennis hat er auch eine Apfelhasenschnauze, dass ich mit dem Kopf in den Wolken stecke und zwei vergessen habe, für seine Freundin zu sein. Gut erledigt. Ich muss meinen Großvater, einen Vizigot-Wanderer, darauf aufmerksam machen, heute einen anderen zu besorgen, während ich meinen Koffer mit Früchten, Weh und Bitterkeit für meine Seele in Brand stecke.

Das ist die Kiste heute, Eure Bojaren. Für morgen würde ich eine hausgemachte Pastete wagen, aus Hühnerleber und verschiedenem Gemüse. um zu sehen, welche Stimmung ich bis heute Abend habe.

Oh, heute ist Reißverschluss-Jubiläum. Ich meine seinen Erfinder. Tatsächlich sind es 132 Jahre seit der Geburt dieses Bojaren. Großartiger Bojar, großartiger Charakter, das muss man zugeben. Wer hat gerade nicht mindestens einen Reißverschluss auf seiner Herrschaft? Google hat bei dieser Gelegenheit eine nette Sache gemacht, kam herein, um zu sehen, es hat mir gefallen.

Habt einen schönen Tag, eure Bojaren, und ich werde diese Woche an die Arbeit gehen. Dafür war es viel, es reicht!


Dampfgaren

Am 10. April, in diesem Artikel, ich bin sicher, Sie erinnern sich an ihn, drücke ich öffentlich meine geheimsten Wünsche der damaligen Seele aus. Und Träume werden wahr, wenn man wirklich daran glaubt. Vor genau einer Woche erhielt ich das heiß ersehnte Geschenk des lästigen Häschens. Und wenn ich denke, dass einige an seiner Existenz gezweifelt haben & # 8230

Ich wollte mehr als alles andere einen gesunden Lebensstil, basierend auf einer Diät, die Fette, frittierte Lebensmittel, Süßigkeiten und Brot ausschließt. Auch Fastfood-Produkte (Burger, Pizza, Saorma) wurden verboten. Ich habe einen Dampfer von Florii bekommen. Von diesem Moment an gab ich gekochtes Essen, Soßen, Barbecue, Rührei, Omelett, Suppen und Brühen auf. Nicht, dass ich jemals ein großer Fan von ihnen gewesen wäre.

Sie fragen sich vielleicht, welche Vorteile das Dampfgaren hat? Vor allem nach dem, was ich gefunden habe, das Essen ist viel leichter, leichter, aber auch voller, man wird nach einer mittleren Portion müde. Und Sie fühlen sich nicht aufgebläht, schwer und müde wie nach einer normalen Mahlzeit. Der Geschmack ist natürlicher und offensichtlich köstlicher. Zumindest kam es mir zunächst so vor, denn mit der Zeit gewöhnte ich mich daran und verspürte das Bedürfnis nach etwas Abwechslung.

Andere Vorteile:

& # 8211 Lebensmittel behalten ihre Form, Farbe, ihr Aroma, ihren Geruch und einen Großteil der ursprünglichen Vitamine (ca. 70%). Da wir kein Öl und keine Brühe im Dampf benötigen, gehen die Mineralien nicht verloren und das Essen wird nicht mit Fetten beladen.

& # 8211 Produkte behalten ihre ursprüngliche Zusammensetzung, da sie keinen Kontakt mit Luft haben und sich nicht über 100 Grad erhitzen.

& # 8211 das Geschirr wird nie anbrennen, alles wird gleichmäßig zubereitet, es ist nicht notwendig, es zu mischen oder in den Topf zurückzugeben.

& # 8211 Garzeit ist deutlich kürzer als beim Kochen und Braten. Außer Reis (nun, ich denke, die Reissorte spielt hier auch eine Rolle). So sparen wir wertvolle Zeit.

& # 8211 Auf den verschiedenen Ebenen des Geräts können Sie mehrere verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten, unten sehen Sie einige anregende Bilder. Lebensmittel, die weniger Verarbeitungszeit benötigen (Gemüse), werden im Obergeschoss platziert. So können wir Gemüse, Fleisch oder Fisch schnell auftauen.

& # 8211 die Küche bleibt immer sauber, wir verbrauchen kein Gas mehr, es wird nicht heiß im Haus. Also perfekt für den Sommer.

& # 8211 Es gibt Lebensmittel (Brokkoli, Blumenkohl), die dazu neigen, ihr Aussehen oder ihre Textur durch das Kochen unangenehm zu verändern, daher ist es besser, sie zu dämpfen.

& # 8211 für diejenigen, die nicht in die Geheimnisse der Küche eingeweiht sind, für diejenigen, die keine große Leidenschaft für die Kochkunst haben, die es auf diesem Gebiet völlig fehlen, die aber lieber etwas zu Hause essen, schnell, gesund und lecker, das ist das ideale Gerät.

& # 8211 Der regelmäßige Verzehr von gedämpften Speisen verbessert den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln, stärkt die Immunität und erhöht den Muskeltonus. Gleichzeitig sind gedämpfte Lebensmittel eine hervorragende Prophylaxe von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.

& # 8211 Eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zu jedem elektrischen Dampfgarer ist der Bambus-Dampfgarer.

Nachteil

& # 8211 Speisekarte ist nicht sehr abwechslungsreich. Nur Gemüse und zartes Fleisch (Huhn oder Fisch) können gedämpft werden. Fischfilets (zB Kabeljau) zerbröckeln schnell, wenn sie zu lange in der Schüssel aufbewahrt werden.

& # 8211 Das Schiff ist nicht gerade leicht zu reinigen, zumindest meines, das kein teures Firmenschiff ist. Ich empfehle den Kauf eines besseren Dampfers.

& # 8211 Zutaten sollten nicht gestopft oder überlappt werden. Daher benötigen Sie für eine große Familie ein großes, geräumiges Schiff auf 3 Ebenen.

Schließlich sind hier einige extrem einfache Rezepte, die von mir vorgeschlagen werden, um im Dampfgarer zuzubereiten.

1. Hühnchen mit Brokkoli.

Zubereitungszeit 20 Minuten.

Und das Endergebnis

2. Paella (aus dem SB-Warenhaus, tiefgekühlt) mit Blumenkohl

Zubereitungszeit: 20-25 Minuten.

Si & # 8220opera & # 8221 finala

3. Filets mit Kartoffeln und Petersilie kodieren

Zubereitungszeit: 15 Minuten Fisch, 25 Minuten Kartoffeln.

Ist Dampfgaren Ihrer Meinung nach eine praktikable Alternative zu einem gesunden Leben? Sind Sie versucht? Wären Sie bereit, ganz oder zumindest teilweise auf das traditionelle Essen, gekocht durch Backen, Kochen, Frittieren zu verzichten? Was ist mit Fast Food, Süßigkeiten und Brot?

Hinweis: Die Fotos wurden mit meinem Handy, Samsung U700, aufgenommen, das über eine 3,2-MP-Kamera verfügt


Auflauf "Frühstück"

Ein ganz einfaches Dukan-Rezept für die Tage, an denen Sie voller Ideen sind. Es kann für die ganze Familie zubereitet werden, nicht nur für Diäten und außerdem kann man mit den Zutaten nach Belieben spielen.

Die Zubereitung dieses Rezepts ist nicht kompliziert, nur die Kochzeit wird unsere Geduld auf die Probe stellen. Bis wir morgens fertig sind, kocht sich der Auflauf jedoch im Ofen.

Phase: Angriff (je nach verwendetem Brot), Kreuzfahrt, Konsolidierung, Endstabilisierung

Nährwertskala - Montag bis Sonntag (je nach verwendetem Brot)

Zutat:

-2 Scheiben Brot (kann Glutenstab, Dukanbrot oder Vollkornbrot sein, abhängig von der Phase / dem Tag, an dem Sie es zubereiten)


Sonntag, 29. Januar 2017

Schwalbenschwanz-Make-up

Und das liegt daran, dass die Augen & # 8222 Schwalbenschwanz & # 8220 nie unbemerkt bleiben. Damit die mit der Tinte gezeichneten Linien perfekt herauskommen und Sie & # 160 erhalten. Im Gegensatz zu anderen Make-up-Produkten benötigt Augenfarbe eine sehr hohe Präzision.

Schwalbenschwanz-Make-up mit Tinte. Denn diese Art von Make-up beinhaltet das Zeichnen der Tintenlinie sowohl auf dem Augenlid.

Schwalbenschwanz-Augen-Make-up-Technik & # 160. Um mehr von Simonas Make-up-Ecke auf Facebook zu sehen oder ein Konto zu erstellen.

Um mehr von Simonas Make-up-Ecke auf Facebook zu sehen, & # 160. Make-up & # 8220 Katzenauge & # 8221 oder & # 8220 Schwalbenschwanz & # 8221 ist äußerst elegant und raffiniert. Eyeliner ist das Must-Have-Produkt und die Präzision und Genauigkeit & # 160. Es wird ein wasserfestes Make-up in Gel-Technik geben, mit einer bei Kunden sehr beliebten Form, nämlich dem Schwalbenschwanz.

Die Tintenlinie ist das Kennzeichen eines eleganten, klassischen und sehr femininen Make-ups. Es kann in Verbindung mit jeder Art von Make-up durchgeführt werden.

Natürlich ist es ein geeignetes Make-up für den Abend, für eine Party oder. Make-up im Schwalbenschwanz-Stil war bei Diven & # 160 sehr beliebt.


Scharfes Schnitzel (mit Trockenkocher) mit Strohkartoffeln und Kohl - Rezepte

Ich gestehe, dass ich nicht versucht habe, Käse zu Hause zu machen, ich habe nicht einmal nach einem Rezept gesucht, weil ich ihm keine große Chance auf Erfolg gegeben habe. Aber da meine Freunde auf Facebook die "Cascavaliada" gestartet haben und ich ihren Erfolg gesehen habe, sagte ich, sie verdienen eine Chance. Also habe ich mir ihre Rezepte angeschaut, auf anderen kulinarischen Blogs recherchiert und eine Kombination von Rezepten zusammengestellt. Und der Käse kam heraus! Sehr lecker, schmackhafter als ich erwartet hatte und löst damit ein großes Problem in dieser Diät, bei der es keinen Käse auf dem Markt gibt, der in Bezug auf den Fettanteil entspricht.

Und ich denke, ab jetzt werde ich es öfter machen, weil sie sich in der Familie gewillt haben.

Angriffsphase, Cruise (PL, PP), Konsolidierung, definitive Stabilisierung

Zutat:

- für 300 g Käse (gewogener Mine) -

- 750 g entrahmter Kuhkäse (nicht cremig)

Vorbereitung:

Bringen Sie die Milch zum Kochen und wenn die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie den Käse hinzu. Gut mischen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Molke trennt.

Gießen Sie es vollständig in eine Gaze und lassen Sie es 35-40 Minuten abtropfen. Wenn nicht die gesamte Molke abgetropft ist, kann sie durch Gaze gepresst werden.

Entfernen Sie den Käse aus der Gaze und reiben Sie ihn oder den Fleischwolf. Es muss wie die Welt zerdrückt werden, damit es nicht klumpig bleibt.

Dann den geriebenen Käse in einen Topf mit dickem Boden geben und das Eigelb, Salz und Backpulver hinzufügen. Stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze auf den Herd. Gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht und die Zusammensetzung zu einer dickeren Creme wird (sie kann noch heißer sein, nicht unbedingt fließend).

Vom Herd nehmen und in eine Schüssel oder eine andere Form (Kunststoff, Silikon) geben. Meins war wirklich wie ein stärkeres Plastilin, aber ich drückte es mit einem Löffel in die Schüssel und als es aushärtete, kam es sehr schön heraus!

Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen, bis es hart wird.

Wenn Sie es nicht entfetten, können Sie die letzte Stufe (zusammen mit dem Eigelb und 75 g Butter) hinzufügen. Für eine größere Portion können die Mengen verdoppelt werden.


Video: Bramborový salát